海鲜是清蒸味的。在清真的时候海鲜是甜的，就证明这个海鲜是非常新鲜的，除了螃蟹之外，我们吃的最多的就是小龙虾了。小龙虾的个头还是挺大的。如果你喜欢吃海螃蟹的话，也可以多蒸几个，一锅就出了，除此之外鲍鱼也是非常大的，但是在这种情况下，我的建议是多吃一些小龙虾，嘿嘿嘿，因为真的很好吃，很鲜。服务员的服务真的是太好了，每次真到时间他都会亲自来开盖儿，怕你被烫到。有好几次我的龙虾跑了，都是他帮我抓回来的。食材的种类也是非常丰富的。饮料品类也很多，水果种类也很多，当季的水果都是新鲜又甜，而且还有很多我喜欢吃的甜虾刺身。有很多朋友问能不能吃回本儿？当然可以吃回本儿啦，小龙虾就可以吃回本儿啦。

海鲜脑袋狂喜！这家自助松叶蟹面包蟹随便炫家人们谁懂啊，终于实现海鲜自由了！这家自助真的太懂我了，松叶蟹、面包蟹、小蓝龙，全都不限量畅吃！刚进门就被这阵仗惊到了，松叶蟹堆得像小山一样，每一只都鲜活生猛，张牙舞爪的，个头超大，轻轻松松实现蟹腿自由！面包蟹也毫不逊色，一打开就爆浆，简直香迷糊了！还有我最爱的小蓝龙，每一只都活蹦乱跳的，上桌还在挣扎，这新鲜度直接拉满！虾肉Q弹紧实，鲜甜多汁，一口下去超满足，随便吃几只就回本！除了这些，店里还有超多海鲜，像皮皮虾、鲍鱼、生蚝、扇贝……种类多得数都数不过来，每一种都新鲜到不行，闭着眼拿都不会踩雷！他们家的烹饪方式也很简单粗暴，直接清蒸，最大程度保留了海鲜的原汁原味，再蘸上特制的海鲜汁，那叫一个鲜！爱吃海鲜的宝子们可千万别错过，答应我，这家自助一定要列入你的必吃清单！#海鲜自助#松叶蟹#面包蟹#小蓝龙#海鲜自由

自24年1月来之后，时隔一年半我又来了，这家在天河城四层，如果人多需要排队交款，拿小票，在排队进场。座位交钱的时候就已经有座位号了。怎么说呢。吃波龙吃到撑[捂脸]还有松叶蟹也不错。服务员服务也很热情，收拾餐余也很块。略微改了点儿地方，原来烤榴莲的地方挪到三文鱼那边了，甜点区也略微有变话,我们是周五中午开门就去了，没有排队。节假日会有排队现象。喜欢吃海鲜的朋友可以去体验一下。另外三文鱼的品质也不错，还有各种烤串，麻辣小龙龙虾和波龙。个人感觉和（北京的名门盛宴）有一拼。

蒸汽海鲜自助评价食材品质•海鲜：种类极为丰富，生蚝、扇贝、大虾、鲍鱼、蛏子、螃蟹等应有尽有，每一种都鲜活生猛。生蚝肉质饱满，贝肉厚实鲜嫩；大虾通体透亮，入口弹牙清甜；螃蟹膏黄丰腴，蟹肉紧实清甜，毫无腥味，新鲜度肉眼可见。•其他菜品：除海鲜外，刺身类的三文鱼、金枪鱼等切片厚实，口感细腻绵密；熟食区的蒜蓉粉丝蒸带子、椒盐皮皮虾也各具风味；甜品区的杨枝甘露、慕斯蛋糕精致可口，水果区西瓜、哈密瓜、草莓等新鲜多汁，品质在线。烹饪方式与口感蒸汽的烹饪方式完美保留了海鲜的原汁原味，最大程度锁住了食材的鲜味和营养。随着蒸汽升腾，海鲜在特制的蒸锅中慢慢熟透，揭开锅盖的瞬间，鲜香扑鼻。蘸上搭配的秘制酱汁，海鲜的鲜甜与酱汁的醇厚相互交融，口感层次丰富，令人回味无穷。同时，蒸汽锅下层煮粥的设计堪称一绝，蒸煮海鲜的汤汁慢慢渗透到粥里，待用餐尾声，一碗汇聚了所有海鲜精华的粥，浓稠鲜香，暖胃又满足。服务与环境•服务：服务员响应迅速，态度亲切。不仅会及时帮忙更换蒸盘、添补食材，还会耐心指导顾客使用蒸汽锅，提醒蒸煮时间。用餐高峰期也能有条不紊地服务，保证每位顾客的需求都能得到及时满足。•环境：餐厅空间宽敞明亮，装修简约时尚，桌椅摆放合理，用餐不会感到拥挤。海鲜区、熟食区、甜品区等划分清晰，方便顾客取餐。卫生情况良好，桌面、地面干净整洁，餐具摆放整齐，整体用餐环境舒适宜人。性价比人均价格与提供的海鲜品质、种类及丰富的菜品相比，性价比相当高。能以自助的形式尽情享受多种高品质海鲜和其他美食，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，都十分合适，是一次物超所值的美食体验。

⭐⭐⭐⭐⭐彻底被这家海鲜自助圈粉了！作为天津海鲜自助好评榜TOP1选手，天河城4楼的观海绝对配得上“海鲜天堂”称号！进门就被巨型海鲜池震撼——大闸蟹膏满流油、黑虎虾巴掌大、罗氏虾活蹦乱跳，现捞现蒸的仪式感拉满。蒸汽做法最大限度锁住鲜甜，蘸点酱油就鲜到眉毛跳舞！必吃推荐：🦀当季河蟹/海蟹：虽个头中等但膏黄饱满，蒸锅一开香气扑鼻；🍣刺身自由：三文鱼厚切肥美，北极贝脆甜，甜虾无限续超满足；🔥烤物王牌：烤榴莲绵密爆浆！烤羊排焦香多汁，鹅肝入口即化；🍚隐藏彩蛋：海胆饺子鲜掉魂，鳗鱼饭酱汁绝配，结尾来碗海鲜粥暖胃！环境宽敞有格调，服务响应快（高峰期需等位）。369元享门市价559元全时段自助，性价比碾压同类！唯一小遗憾是冻榴莲甜度不稳定，但冲着活海鲜和烤物绝对值得N刷～

【观海蒸汽海鲜自助：一场鲜掉眉毛的海洋盛宴】五一假期和哥们慕名打卡观海蒸汽海鲜自助，从推开店门的那一刻起，便被扑面而来的“鲜”意征服——几米长的透明海鲜池里盛放着各式各样的海鲜，小龙虾、皮皮虾、梭子蟹、鲍鱼等仿佛把整片海域都搬进了餐厅。【鲜活至上，蒸锅打开鲜味密码】蒸汽氤氲中，首筒皮皮虾刚上桌还在蹦跳，放入蒸锅不过3分钟，虾壳便蜷成漂亮的橙红色，剥开后虾肉透着莹润的光泽，蘸一点姜醋，鲜甜在舌尖炸开。最惊艳的是现开生蚝，饱满的蚝肉像白玉般躺在壳里，蒸制后缩水不多，入口细腻嫩滑，带着淡淡矿物香，直接空口吃就足够动人。【海陆盛宴，热菜甜品同样圈粉】你以为只有海鲜出彩？热菜区藏着许多惊喜！佛跳墙用小陶罐慢煨，鲍鱼、花胶、瑶柱在浓汤里咕嘟冒泡，喝一口醇厚黏唇，暖到胃里。甜品控别错过现做杨枝甘露，西柚粒的微苦撞上芒果泥的香甜，搭配Q弹西米，解腻又爽口。【烟火气里的贴心细节】餐厅层高挑高，木质桌椅搭配暖光吊灯，既有大排档的热闹，又不失精致。店员会贴心帮忙调整蒸制时间，甚至主动教老人使用蒸汽锅，添水换盘也很及时。从海鲜的鲜活度到烹饪方式，从热菜的创意到服务的温度，观海把“自助”二字做出了轻奢感。如果你也爱这口原汁原味的鲜，记得早一点来——毕竟，唯有大海的馈赠，值得我们心怀期待地奔赴呀！（Tips：建议错峰用餐，千万不要在大的法定假期来，我怕你把你胃口饿小了哈哈。）

我们是在工作日的晚上去的，没有排队，但是几乎也是满员的状态了，确实挺火的。去的前一天本来想打电话咨询能否预约，但是店里电话一直打不通。海鲜基本都挺鲜活的，螃蟹和黑虎虾都不错，但是皮皮虾不知道是不是季节原因，基本上没肉，我们整的几个也味道不对有点臭。饮料有两个冰柜，但是基本都是挺平价那种，有榴莲但是基本上冰冻那种，车厘子什么也有，水果还是挺全的。唯一觉得差点的是服务员基本素质不高，除了收拾餐盘的服务员真的挺勤快的，其他的服务态度都一般。总的来说饭量大的或者想去尝尝鲜的可以去试试，但是性价比不高。

天津天河城这家蒸汽海鲜自助我逢人就推❗📍观海甄选蒸汽海鲜自助(天河城店)来天津吃海鲜，被安利了这家蒸汽海鲜自助，真的太绝了！海鲜都是鲜活现捞，虾活蹦乱跳，螃蟹满黄，大生蚝肥嘟嘟。蒸汽做法保留原汁原味，鲜甜口感在嘴里爆开。除了海鲜，还有刺身、熟食、甜品、水果、酒水。三文鱼厚切，烤羊排滋滋冒油，烤榴莲香甜，饮料酒水超全。服务员超热情，换盘加水超及时。环境宽敞明亮，座位宽敞舒服。价格小贵但超值，爱吃海鲜闭眼冲！#天津美食#蒸汽海鲜自助#天河城美食

不需要排队，因为我们去的早[米饭]口味：蒸汽海鲜主打一个鲜[薄荷]环境：音乐挺有特色都是网红歌曲挺有天津大娘大爷的歌曲风格[服务铃]服务：服务挺好[糖果]性价比：价格偏贵，品类一般，感觉299还算可以总体来说去了一次不会去第二次的

天津人气较旺的海鲜自助，排队排到怀疑人生[捂脸]5月2日下午一点多取号，计划吃的晚餐（先交钱后取号），17:15分入场，用餐时间两个半小时，大人399元，儿童（身高137cm）199元。总体感觉食材比较全面&新鲜，但是我们俩女滴俩娃，真心吃不了多少，属于小趴菜那类的，用餐一个半小时就已经歇菜了[笑哭]亮点：蒸汽海鲜自助，有蓝龙（比较小），罗氏虾特新鲜美味，梭子蟹（个头中等），无河蟹，三文鱼北极贝甜虾特别推荐，够新鲜够大够肥！水果品种很全，品质挺高的，一点都不水！烤榴莲真是绝了！