在coffeeideas度过了美好的假期下午很难得在这样的城市还能有那么专业的咖啡交流室这边的氛围很好大家也热爱交流出品自然也是不错30元任喝的手冲豆性价比之高真的让我流泪希望店铺可以越做越好产出越来越多的Ideas！

🥳毫无征兆地尝了第一杯香橙美式，收获周日惊喜👉🏻临时起意去喝一杯咖啡，看一会儿书，在点评随意选了一家，在日落时分骑上小电驴出发直奔门店[薄荷]店子开在居民楼下，店面不大，处处有巧思。选了店外的位置坐下叹啡看书，很安静没有打扰的感觉真好。☕原本点的柚子美式，小哥说没有了，推荐尝试香橙美式，本着来都来了的心态，决定试一下[糖果]第一口就喝到了底部的橙汁和果肉，酸甜口感中和了美式的苦，很对我的口味。微苦咖啡、粒粒果肉、搭配酸甜橙汁，整一杯都协调得很好，没有违和感。这一杯，爱了~

[薄荷]环境：环境很好，安静且温馨。[服务铃]服务：老板为人热情「岩盐拿铁」这杯很好喝适合不喜欢喝太甜的小伙伴

四会居民楼下原木风咖啡店☕️店名-CoffeeIDEAS地址四会市东城街道富华路即恒达世纪九号码头火锅店那条路直入，大概15米左右右转，再直走就可以看到醒目招牌主营--咖啡创意咖啡等（无小吃人均20（丰俭由人[薄荷]环境的话就极简风格，店里有自个店家画的装饰画，在门口拍照就很有feel了无论怎么凹造型都很出片但是门口挺多人就随便拍了嘿嘿嘿[尴尬]

这次来有新豆子，冰美式的桃子冰茶感拿捏住了！朋友点的桂花拿铁最后面喝的冰手冲也很🉑️每次回来我就来串门！（虽然回来得并不多hhh）舒舒服服的小店，门外的桌子也蛮舒服的。布置很好看，咖啡又好喝！都给我冲！！

来试试嘻嘻，特色咖啡很好喝，四会很少这么用心的

🔔饮啡要紧!!四会-咖啡店（四会真的深藏不露啊～）[薄荷]环境：门头的折窗很醒目白色主调咖啡店在巷子里街上比较安静也很干净所以并不影响可以坐在门口反而感觉很舒服[服务铃]服务：老板很健谈也很健谈会分享和介绍豆子各方面也很新鲜很不同的选择试了一壶日晒-红樱桃甜感很足果酸和风味也和老板描述的一样，出品很不错也很快！

[加油]比较值得去的咖啡馆了。有一次无意刷到，点了次美式外卖，意外好喝[调皮]就决定找个时间要去店里坐坐，今天可算实现[薄荷]环境：整体很舒服，有社区咖啡馆的温馨安逸，跟朋友聊聊天，喝杯优质咖啡很惬意。小院子跟窗口吧台真是咖啡馆的灵魂，非常喜欢。美中不足，白墙有点脏，我没有p掉，希望尽量还原店内真实效果。[服务铃]服务：意式咖啡有三种豆子，根据口味选择，嗯，我更喜欢soe，花香味比花魁更明显更容易捕捉，花魁喝起来薄而且牛奶压了咖啡本身味道，但也比许多许多咖啡馆专业跟好喝。[亲亲]要是有个书架就完美啦[憨笑]下次要去喝一下手冲[鼓掌]

这个假期没有回四会，但我还是很心心念念coffeeideas。无他，全因这是我在四会呆得最舒适，聊得最融洽的咖啡店了。在外漂了几年，回到四会才发现遍地都是咖啡店，其中好些牌子还用上了辣妈黑鹰mazzer之类的高级设备，甚至开了分店。然而，不少咖啡店的意式出品都让我默默摇头，更别说要喝上风味不错的手冲了——竟然还能有店员说“我不太懂手冲要不你自己来”，虽然我不是不会，并且我主攻的方向就是手冲。大佬，我进店买杯咖啡，是享受咖啡师的制作，并希望能和咖啡师沟通，而不是拍拍拍打个卡就完事，一点都不关注出品的质量。所以，当我的朋友宇轩跟我说“coffeeideas手冲不错你会喜欢的”，我一半是惊喜，一半是存疑。走过了那么多地方，认识了那么多行业人士，我的口味标准已经和一般消费者拉开了距离，在“手冲荒漠”的四会，它可以满足我吗？刚到店看到装修风格，简约的日式装修符合我的口味，也是现在咖啡店的主流风格之一。坐下来之后，发现咖啡机用的是bezzera，并且提供SOE豆子。唔使讲嘢，嗱嗱声整杯冰美式试试柒唔柒先[抠鼻]好家伙，这款酒桶发酵处理的埃塞西达摩，不仅不是香精豆，而且酒香浓郁自然，很好地为莓果味做了铺垫，整体口感也是丝般顺滑。我经常说“广佛咖啡店用靓机大概率出柒嘢”，这家交出了在我心中85-90分的功课，看来手冲是值得一试了。没想到手冲才是全晚的高潮所在，因为宇轩介绍去的店，而且他有寄存豆子在那边，于是我和老板竟然探讨起手冲技法了？事情的开始是这样的：我“胆粗粗”地问老板，能不能我先冲一壶，老板竟然很nice地说“随便你”。既然如此，梗係上佢！“冲煮过期豆子”是我的咖啡师朋友Kent帮我训练时特别侧重的一个点，那晚是我第一次在Kent之外的人面前冲煮过期豆子——没办法，宇轩囤在那的豆子太多，总有些过期的。抱着“不要浪费”和“想试试看”的心态，我深呼吸了一下，像平常训练那样冲煮了起来：开封，闻香，确认冲煮方案，煮水磨豆，然后冲煮。由于紧张，所以我连盖子都没盖好就开始冲，幸好热量丢失不多……冲煮完之后，老板，宇轩和我分着品尝，除了尾韵全无之外，整体还算能喝。我下意识地说了句“除了尾韵，个body还算OK嘅。”听到我这句话，老板像是被唤醒了一样：“我返四会开店半年几，第一次听到有人係我面前讲body！”这句话说出来的兴奋感，像是独自苦行的旅人，见到了志同道合的旅伴。老板这一激灵，让我突然感慨了起来：从精酿啤酒到威士忌再到时下流行的咖啡和鸡尾酒，这些亚文化在资本的驱使下狂风暴雨般袭来，星火燎原般展开，可又是有多少人，能自豪地说出一声“我中意”，并娓娓道来其中的理由，还为探寻更优质的出品孜孜不倦？我不敢说自己水平有多高，我只是很清楚，我会为一杯好喝的有味道的水感觉舒适，我会为身临其境的声音去学习，我会为更有品质和乐趣的驾驶身体力行。这位咖啡师老板，应该也是这样想的吧？那晚我们一直聊到关门，最后他说，越来越多从外地回来的四会人，会到店点一杯手冲咖啡，因为四会的手冲咖啡选择真的太少。我觉得，并不单是四会的手冲咖啡选择不多，而是经历过手冲咖啡美好的人，都会认同他的努力吧。

「CoffeeIDEAS」CoffeeIDEAS位置周开泉幼儿园对面巷子！四会宝藏咖啡店！！！有品质的咖啡豆!(手冲也是必选哦~)本人比较喜欢的SOE冠军师拼配(偏酸威士忌酒桶发酵后段甜感相当不错)冷萃咖啡和手冲也是不错的！(冷萃要预约！)下次来试一下他们的创意咖啡渝都(据说喜欢吃辣的人都爱)店里主打咖啡！(喜欢咖啡的朋友建议别错过这家哦)[薄荷]环境：喜欢拍照的小哥哥小姐姐们都可以来拍的复古简约又有点日系感觉(大概是这样)[服务铃]服务：老板人好说话只要问到都能一一的回复到一句话老板帅老板娘美咖啡品质高！！！(完)[色][色][色]深度打卡！！！