店内环境较为简陋，但干净整洁，充满了小吃店的独特氛围。由于生意火爆，店内经常座无虚席，建议做好排队等候的准备。店员服务态度较好，能够及时处理食客的需求。由于生意繁忙，出餐速度可能会稍慢，需要耐心等待。这家人均消费在13元至30元不等，具体取决于所点菜品和食量。其中，牛肉粉的价格在15元至20元之间，性价比较高。

听说五一假期这家店客人爆满，正好午饭时间到了，大家说那我们也去打个卡。店在沙县老火车站旁，到店时，已有许多慕名而来的游客，旁边一个大桌十几人就是特地从泉州来沙县吃小吃的。牛肉粉分小、中、大三种，我们点了中碗的，24元。等了好久，终于来了。个人感觉中份也有点多，牛肉份量还算可以，肉质也较嫩。鸡爪、鸡翅等味道就较一般。[薄荷]环境:一般[服务铃]服务:一般

来沙县的第一餐！来的第一天遇上了强对流，大雨倾盆后刚好稍微放晴了一点，于是晚上来到了这里吃吃牛肉粉。老火车站就在对面，很像学校的样子，但是晚上没有开。粉要慎重点，中碗是一大盆！食量小的一定要注意。卤味来的晚也没有鸭头了，点了鸭腿鸭翅膀之类的，然后来了一碗扁肉。牛肉粉是非常福建味道的牛肉，就是那种牛肉羹口感（应该是加了生粉或者有捶制），和我们这里很不一样的味道；这一碗汤水也是浓浓勾芡，里面是酸菜和姜丝，微辣微酸，适合下雨天寒湿的时候来上一碗。卤味也是微辣，倒是非常开胃，是一种很适合下酒的配料，肉质也出乎意外的鲜嫩，真的不错～扁肉很好吃，这边的扁肉都是很新鲜的现锤猪肉，一碗下去也是爽口得很。另外一个注意的是这里似乎已经离开了沙县市中心，走回去的时候路上有几个民俗风情店（你们懂的），好多小姐姐在那里，也有好多男的在那里谈民俗风情生意，晚上走夜路最好还是要小心一点。

平时周六的中午十一点半到的，已经快坐满了，十二点来就绝对没位置了，只能等别人吃完，虽然店外面摆了几张桌子。牛肉粉可以有粗、中、细三种粉选择，果断选了中粉、茶叶蛋和鸭腿（据说鸭头更好吃，旁边桌的几个人执着地等老板做好鸭头），鸭腿的味道像道口烧鸡的味道。卤味点单后就可以拿走，牛肉粉要等，会给你发个号码牌，端粉的大爷大妈会按照号码找你，大概等了20多分钟，这里吐槽一下，粉煮得确实有点儿慢。味道偏咸，放了很多酸菜，可以选择辣度，那个黄辣椒酱挺辣的，大家慎选。里面的牛肉因为裹了粉，挺嫩的。整体味道还好，值得一试。不远处就是沙县老火车站，已经废弃很久，整体很有历史感，外面拍拍照就好，里面的候车大厅和站台有很多垃圾，不建议进入。

[服务铃]服务：服务很好，门口的阿姨很热情，还给指路，谢谢了。「老火车站牛肉粉」牛肉粉推荐点中等宽度的，就是我图片那种，细的不好吃，我不喜欢！点小份就行了，留着胃要吃很多店铺的！[薄荷]环境：环境不怎么样，苍蝇满天飞，但是挺好吃的，忍一忍吧，学会宽容。旁边就是废弃火车站，没什么好打卡，看两眼就成。

网上刷到，沙县朋友推荐的一家店。下午快四点去的人还很多，环境不咋地，比较古早，挺多蚊子，注意防蚊。吃的时候只有细粉了，老板会问会不会吃辣，他们的黄椒还是挺辣的。牛肉滑的很棒，很好吃。汤里加了酸菜，再来点醋真的很上头。鸭胗不可！味道好淡，有点辣.

路过沙县，想尝尝鼎鼎大名的沙县小吃发源地当地美食，老规矩查评价推荐。一致推荐这家老火车站牛肉粉，品种不多，就粉面，还有鸭头，鸭翅，鸡脚都来一点。牛肉粉里面牛肉做的不太好说好吃或不好吃，味道很特别，里面加了咸菜。鸭头，鸭腿只能说一般般。

这家是当地人最多推荐的店，一来沙县就先寻过来吃，是街边一个普通小店，周二的晚上人还不少，几乎全满座了。要了牛肉粉和扁肉，还要了一些卤肉，感觉并没有期待那么好吃。♥牛肉粉，清汤，牛肉是裹了很多淀粉煮的，外面包着一层透明的浆，吃起来弹软，少了点牛肉本来的口感。汤里还有些类似雪菜的酸菜，总体没什么味，很清淡，配一点点黄辣椒，又会非常辣，辣到眼泪汪汪。♥扁肉，就是小馄饨，皮薄肉小，里面的肉也是弹弹的口感像鱼丸，吃起来有股碱味儿，就是后味带些苦涩感，不那么好吃。馄饨汤有股三鲜伊面那种方便面的汤味。♥卤肉，还可以，吃了卤鸭胗和卤鸭腿，味道带点烟熏味，卤肉是按个卖的，连鸭胗也是一个一个卖，开始不知道，端上来只有一个也是傻了，哈哈。

建议平日去品尝，法定节假日去的人山人海，排了1-2个小时吧，门口大概有个7-8桌，室内也有几桌。牛肉粉挺好味，肉嫩滑，粉软弹，酸菜是灵魂，黄椒必须来点，吃不了辣千万别加，可太辣了。很多人都是冲着牛肉粉去的，排队等半天，吃了一堆卤味，味道也还可以。

自从三明北站开通后，沙县站就退出了历史舞台，铁轨已经长满了杂草，却成为了游客打卡和拍照的必来之地。沙县火车站早已经完成了它的历史使命，退役多年。尽管如此，沙县火车站仍然在当地人民的心中留下了深刻的印象，成为了他们心中挥之不去的一缕乡愁。跟着导航走比较好找，看到南霞牛肉粉就到了，不用犹豫直接进去就行，附近小孩子会在轨道边上玩耍。