红油汤底麻辣鲜香层次分明，手切牛肉鲜嫩弹牙，毛肚爽脆无腥味。服务员热情周到，加汤及时。环境整洁通风好，人均百元性价比超高，是会反复光顾的宝藏火锅店！

洪校长老火锅以地道蓉味征服味蕾，牛油锅底麻辣鲜香，沸腾时椒香四溢。招牌鸭肠脆嫩化渣，现切肥牛纹理分明，新鲜腰片弹牙无腥，每道食材都在百年秘方中绽放光彩。古色古香的环境萦绕市井烟火气，贴心服务搭配亲民价格，打造出沉浸式火锅体验。无论是翻滚的红汤还是唇齿留香的菜品，都诠释着成都老火锅的灵魂，堪称食客必打卡的味觉殿堂。

该火锅店以其成都老火锅的风味而受到部分顾客的喜爱，其锅底麻辣鲜香，煮久也不会变咸，味道醇厚且辣而不燥。有顾客特别称赞其手工炒料的锅底，认为味道拍案叫绝。同时，店内环境复古，具有中式风格和市井烟火气，服务也很周到热情。在价格方面，洪校长火锅被认为经济又实惠。人均消费适中，且锅底和菜品的价格相对亲民，如红锅只要18元，荤菜价格在10至15元之间，素菜5元。此外，有顾客提到店里的食材新鲜，推荐豆腐、毛肚、肥牛等菜品，同蔬菜新鲜，虎皮凤爪煮很好吃，菜品种类不算多，酱料还可以，锅底口感不错，很香- 口味独特：火锅的汤底和调料味道浓郁，香气扑鼻，能够满足不同人的口味需求。- 食材新鲜：使用的食材新鲜，品质上乘，让人吃得放心。- 价格实惠：人均消费相对较低，性价比高，适合大众消费。- 服务周到：员工服务态度好，热情周到，能够及时满足顾客的需求。- 环境舒适：餐厅的环境整洁舒适，营造出良好的用餐氛围。洪校长火锅在风味、环境、服务和价格等方面有一定都不错，值得再来

[薄荷]环境：位置在兴华广场，很显眼~装修风格也很漂亮，很特别[米饭]口味：蛋饺美味滑嫩，入口即化的感觉，很绝绝子~「红汤鸳鸯锅」麻辣程度刚好合适，越吃越香~锅底的选项也很多，番茄🍅锅，菌汤锅~[糖果]性价比：团购价格很划算~菜品种类多，荤菜素菜，完美搭配，最爱这里的冰粉了，特别解腻解辣~[服务铃]服务：服务态度好，整体都中规中矩~

85块钱套餐3个人吃撑，冰箱里还有很多肉品可以自选，火锅辣度忘了和店员说了，上了个默认的，辣度在湛江来说算中辣了吧，微微麻花椒不多，煮久了汤底不咸，吃完没有觉得特别渴的感觉。菜品中规中矩，看着都比较新鲜不像放得很久那种，环境很干净桌子碗碟都没有那种油油的，店内通风宽敞大家都在吃火锅都没有觉得空气很闷

找到了一家性价比超级高的火锅店，跟闺蜜两个人过来吃的很饱很开心，这家火锅店简直是学生党福音呀。[米饭]口味：毛肚跟猪黄喉非常脆，非常好吃😋[薄荷]环境：装修风格独特，拍照也很好看。[服务铃]服务：小姐姐服务态度也非常好👍[糖果]性价比：超级超级高。

团购优惠力度非常划算。超级适合约会。鸳鸯锅的味道超赞。红汤辣度刚好适中。跳水猪肝口感非常鲜嫩。环境不错口味正宗服务热情有性价比想吃啥就去冰箱拿，属于半自助型。下次再小姐妹家人过来。必须打卡，赞赞赞。。。秋冬季节火锅必选。

果然，极致的性价比就是致胜法宝！这家店开在了鹰展广场的停车场侧门，门头不算大但显眼，过往人流量还是不错的。........装修风格是叙利亚风格，极简的毛坯风格，全部是四人桌，两个展示柜是自选菜品，最便宜的5元一碟，最贵的荤菜也不过18元，敞开了吃不喝酒人均消费也才60上下，果然消费降级低价就是最好的营销！话说回来，他们家锅底虽然便宜，但味道也不错呀！

洪校长家的老火锅，锅底很便宜，味道很不错，红锅只要18。菜品种类不是很多，就只有两个柜子，味道还可以，小料台不是很丰富，仅能满足日常所需，他的酸萝卜味道还可以。比较推荐豆腐、毛肚、肥牛，有一些蔬菜会有一点蔫，虎皮凤爪比较小个，但是也是煮完一抿脱骨

洪校长这家火锅进店感觉环境特别舒适，空调很给力，吃完火锅后，感觉整个人都暖洋洋的，心情也变得格外愉悦。火锅的热气腾腾，确让人忘却了的夏天的酷暑。食材的新鲜和丰富，满足了我对美食的所有期待。各种肉类、海鲜、蔬菜在锅中翻滚，每一口都是满满的幸福感。辣味刺激着味蕾，让人欲罢不能。最后再来一份一瓶冰镇可乐，简直是完美的收尾!真的越辣越好吃😋