黄桥老品牌了，怎么说都有十几年的时间了。

有几年没有吃美味鲜了，这次回老家，刚好路过，就尝试着买了些记忆中比较好吃的卤味，小肚还是一如既往的好吃，QQ弹弹的非常不错，孩子有点吃不惯，说有臭味，但个人觉得还是非常不错的，口味稍微偏甜，整体上值得推荐！

来泰州旅游，在当地人的建议下来到了体验了正宗黄桥镇的黄桥烧饼，才知道我们北方卖的黄桥烧饼都是假的，黄桥烧饼是有馅料的，种类很多，甜的咸的肉的，都很好吃。一定要趁热吃，买了很多回去热了就不好吃了。很棒的一次体验。

十桥路运河桥头，偶遇“黄桥美味鲜”，一家本地老店，有20多年了？记得，很久前，大姑姐在此打工，每天两头黑，很是辛苦。店堂挺大的，买卤菜，还有黄桥烧饼，还有一味神奇的零食：“肉渣”。卤菜品种不少，猪、牛、鸡、鸭、兔，荤的素的，几十个铁盘放在柜台里，很随意的样子，“酒香不怕巷子深”的范儿。买了五种卤菜。小肚、扎肠、猪舌、猪耳，牛肉。真心感谢八戒对国人的贡献，牛魔王应该自惭不足吧。味道优于颜值，赞一个。买了12枚烧饼。买了一包肉渣。本地独有，纯猪五花肉油炸脱脂，可当零食，可烧菜，很喜欢。是猪油渣的豪华版吧？夕阳西下，红扁豆几份妖娆。等待，宵夜。

从上海经江苏到山东环游，第一站到了泰州的黄桥古镇，搜到这家美味鲜总店，买了二款熟食，猪鼻冲和特制肴肉，给切了，带到其他饭店品尝，非常不错。猪鼻冲是猪拱食部位的活肉，猪身上的宝，上海没处买，很久很久没吃到了；这个肴肉也十分特别，不是扬州、上海那种用碎肉做的，是纯精肉。价廉物美！可惜店里没有堂吃了，否则可以多尝一些品种。

名气大，卤品调料味浓重，一般本地人不会购买

老店新开了，发现开在十桥了，口味有保证

黄桥古镇上到处都是黄桥烧饼，但看着那摊上的真的不敢吃，找到了这家位于东进中路216号的美味鲜，店堂大，卫生放心点。三楼是包房，二楼是大堂，底楼是卖熟菜和黄桥烧饼，各种口味随意挑，豆沙、三丁、肉松、雪菜，甜的咸的，都有。挑好后，根据客人要求装在礼盒里。作为伴手礼，送送亲朋好友，倒是不错的选择。她家的特色菜是白菜油渣，看看名字有点儿不敢叫，倒是服务员一直推荐着说好吃。犹豫地叫了它，没想到，几样菜吃下来，倒是它最值得回味，别的菜都不敢恭维。烧饼是早就做好的，放在微波炉里再回一下，倒也蛮松脆的，要是有个炉子现做，吃着刚从炉洞里烤出来的就更好了。

黄桥烧饼，冲着这个进去的，还不错吧，都知道的，多吃了就没撒味道了。

黄桥当然到处都是黄桥烧饼，这家看着挺大的，还有卤兔、猪鼻充等卤味卖。烧饼呈鼓墩式，有豆沙、三丁、肉松、雪菜肉馅，两元一个。选了两个咸味的，售货员拿到微波炉加热的，不过吃上去和现做的一样，馅很多，挺美味的，就是吃着有点像月饼了，不知道传统的黄桥烧饼应该怎样，感觉这个是改良过的。