创始于大清末年的正宗鲁菜馆子，被誉为山东鲁菜第一楼，至今100多年了，招牌菜香酥鸡78元一只。这家是青岛老字号鲁菜馆子了，绝对是百年老餐厅了，非常的有老青岛特色，环境是古色古香的那种，非常有历史悠久的感觉。店里招牌菜香酥鸡、九转大肠、爆炒腰花、四喜丸子等，听这些菜名，就很有大清末年那个年代的感觉，让人仿佛时空穿越到了那个年代。必点菜香酥鸡外皮炸的那叫一个酥脆，咬一口脆8香脆香的，里面鸡肉很嫩而且还不柴，还有少许汁水，咸淡味道也是正好，不愧是招牌菜。店里的服务就不要奢求太多，也就那样子了，反正人家就是这样开了100多年了。

家里人过生日特意选择的春和楼，这是老一辈人心里鲁菜的代表，我们提前电话预订的房间，中间出了点小插曲空调坏了，最后给我们换到了春和厅，这点还是很不错的，要不然非常影响心情，我们把所有招牌菜基本上都点了，但是一致认为口味大不如从前了，他们家的香酥鸡还是不错的，糖醋鲤鱼差点意思，跟我们去淄博吃的从肉质，面糊的厚度，酸甜调的汤汁都差点，非常清淡但是小心有鱼刺，九转大肠也还可以，爆炒腰花厨师刀工确实太一般，切的太厚快太大，整体来说性价比高，菜价很便宜，可能剩下的只有情怀了

五一游客卡。那天准备坐地铁回去的时候刚好经过它的侧店（不知道是不是这样形容），看着人还挺钱也像老字号就进去吃了。后来才发现主店就在前方10米，没看到。[服务铃]服务：店小小的，服务员包括负责点单的只有2个人左右，所以无论是点单还是收拾桌子都及其的慢。[米饭]口味：「金牌香酥鸡」可以点半份，蘸料的味道很特别，有点胡椒➕中药的味道，当时在邻桌吃饭的本地叔叔阿姨也向我们推荐了炒肥肠是后来加的，因为看到隔壁桌的本地人也点了，就试了一下，分量足，也不会嚼不烂，配菜也变得好好吃，但两个人吃到后面有点腻牛肉面非常香～尤其当天温度低，吃着非常舒服