[薄荷]环境：门头看着不起眼，进来一大个院子，还可以停车。进院子的那个过道很熟悉，大概十年前路过保山的时候应该就是在这家吃的黄焖鸡。「黄焖鸡」确实很好吃，孩子吃了很多，说是越吃越香。图四那个野菜没记住名字，但是据说很贵，拌的特别好吃😋

[礼花]到保山出差，什么都不能吸引我，除了鹅油饭。之前两顿没吃到，离开前朋友带我来这家，居然吃到了一直想吃的鹅油饭。[礼花]盛上一碗白米饭，小心的从腊鹅盘中舀上一勺热鹅油倒入，直到饭粒被鹅油包裹颗颗分明，微微撒上一点点草果面和食盐，这就是食材本该有的样子，简约却不简单，味道和感觉有点像酥油拌饭，但是又没有那么那么典型那么腻。[礼花]这家餐馆是以黄焖鸡打头的，不过因为上次去永平吃得太多，反而不太热衷了，当然他家的味道也还是不错的。其他的小菜做得也清爽，有机会可以来尝试下。

保山的黄焖鸡也是很有名的当地特色美食。这家当地人带来吃的老店，特地要Mark一下，以后再来直接进店。根据人数选鸡的大小，都是现sha的土鸡。其他菜也是看菜点。必点「黄焖鸡」有几种中药材调料的味道，入味，鸡肉嫩且有弹性，很好吃。「炸排骨」也是喝酒必点。#保山老字号美食#

当地人推荐的店，抱着很大的期待去但是比较失望。。首先「黄焖鸡」味道还不错，是新鲜现称的。两个人一半是半只，但是不知道为什么店员直接给我们称了带头脖子内脏的一半。。。导致整份鸡1/3都不太能吃，问店家意思是当地人喜欢这些一般还吃不到，咱就是有点万万没想到了。还有纸巾也是有偿使用，老大一盒子，也是蛮会的。「葱椒腰片」腰子处理得不到位，没有辣椒和酸味的东西压腥味就更明显，不推荐尝试。「茴香汤」是猎奇点的，对我来说还是太重口味了，汤勉强能喝，茴香吃着真的像嚼八角。。「稀豆粉」老大一盆了，店家也不会提醒这个分量很大哦，虽然也不是义务吧。。但是两个人看到这一盆有被吓到。整体就是很一般，不是很值得去。

黄焖鸡鸡的选材不错肉质好，黄焖鸡挺香，属于重口味类型。鸡枞拌韭菜花第一次吃，正宗鸡枞搭配韭菜花酸香还不错。口袋豆腐也是第一次吃，当地人说不够正宗，个人感觉石灰味道挺重，不知道本身是否如此。餐厅生意很好，要提前预订，有包间，环境也不错。

[薄荷]环境：就在我家旁边，开了几十年了，铺面一再升级，位置很大也有包间[服务铃]服务：用餐人太多了，服务员配的也多，不存在找不到人的情况「黄焖鸡」按用餐人数现称整鸡需要其他菜品的再另外点就行，点完菜酒拿着号码牌随意入座，人太多的原因吧，上菜有点慢

保山特色，没有服务可言。两个人要了半只小鸡，一份青菜，不知道怎么算的75，没有菜谱没有价格没有账单。味道非常一般，家常味，不如我们这儿外卖的炒鸡肉或者路边随便一家烧鸡公的水平，不知道为啥都在狂吹。。。

当地朋友推荐的必打卡黄焖鸡店！「黄焖鸡」两个女生点了半斤鸡，吃到撑，鸡肉很香！大救驾，保山特产，点了当主食，味道真的不错！还点了鸡枞（傣式）酸酸辣辣的口感，入口像是豆角和菌类，感觉还不错，听说很养生就忍不住多吃了很多。他们家分量很大，大家别点多了～

这家餐厅朋友带去的，黄焖鸡真的一绝，草果味很重，但是恰好的合适，三个人半只鸡基本吃完了，其实我觉得用这个黄焖鸡的油汤拌饭肯定也很想！其他菜出品质量叶不错，就是口味上没有特别出彩的！不过算是物美价廉的餐厅，很推荐！一定要吃他家的黄焖鸡！！！[服务铃]服务：他家上菜会稍微慢，但是一次性上好全部菜，最终不会让你感觉等的不开心就对了！[薄荷]环境：从一个门面穿进去感觉豁然开朗，很大的一家餐厅哦！

当地人推荐的店，点了半只黄焖鸡，味道太好了，其它菜也不错。[强][强][强]