【老广味十足的宝藏茶楼】🍵感觉开了小十年的老店，味道稳定，绝对值得回访！[米饭]口味：拳头大的虾饺、弹牙的牛肉丸，经典“四大天王”，每样都鲜香现做，一口就知道不是预制菜！👍必点推荐：他们家的马蹄糕太惊艳了！一口下去满是红糖香，口感细腻，跟家里手作的一模一样，真材实料看得见！✨[糖果]性价比：性价比超高，十样点心才150左右，功夫茶也是老茶客喜欢的味道。[薄荷]环境：虽然环境略显老旧，但这个价格真的无可挑剔，还要什么自行车呢？🚲

肇庆游玩时随便搜到的店，最惊艳的是手工土蛋挞，外皮酥到掉渣，咬开是绵密香甜的内馅，蛋香超浓郁，完全不是半成品能比的，连吃两个都不过瘾[点赞][点赞][点赞]茶点分量超实在，所有点心都是一盘四个，个头比常吃的商场那些连锁品牌大一圈。尤其推荐虾饺，皮薄得能看见里面粉粉的虾肉，上面还有蟹子[惊叹][惊叹][惊叹]咬开满是Q弹大虾仁，鲜甜多汁，一口下去超满足。最难得的是，走去上厕所路上，可以看到全是手工现包，明档的厨房，吃得到新鲜的口感和烟火气，现在能吃到不是预制的点心太难得了。店员态度还不错，但系人手少咗[大哭][大哭][大哭]有时候会搵唔到服务员[捂脸][捂脸][捂脸]还看到一些阿叔阿姨坐在这儿喝茶吃点心，一吃就是一下午[色][色][色]感觉特别舒服

三源茶楼最打动人的，是它对濒临失传的广式点心技艺的守护。比如**糖沙翁**，这款源自明朝末年的古早味，因工序繁琐（需现炸现裹糖，油温需精准把控）而逐渐消失在普通茶楼菜单中。但在这里，它依然保留着“外脆里沙软”的经典口感，滚烫上桌时蛋香扑鼻，咬开酥皮后内里如云朵般绵软，裹着的细砂糖在舌尖窸窣融化。另一道**鸭脚扎**更是功夫菜的代表——鸭脚经白卤水浸泡过夜入味，再与芋头条、冬菇、猪皮捆扎慢炖，入口软糯胶质丰盈，卤香渗透每一丝纤维。**鼎湖特色风味的代表**除了经典粤点，三源茶楼还深挖本地食材，将鼎湖风土融入点心创作：-**糯米冚（盖）被**🥢：作为鼎湖桂城街道的非遗美食，它诞生于裹蒸制作的“边角料智慧”。糯米层中嵌入炒香的芋头粒、腊肉、绿豆沙，蒸制后层次分明：上层米浆凝固如“棉被”，下层糯米饭吸饱腊味油脂，油煎后外脆内糯，咸香交织。-**豌豆玉米糕**：虽是广式茶楼常见款，但三源版本加入了鼎湖当季甜玉米粒和马蹄丁，蒸糕煎香后，豌豆的绵密与马蹄的爽脆形成反差，蘸辣酱或喼汁别有风味。**服务与理念的温度**三源茶楼的口碑不仅源于味道，更在于其独特的消费引导文化：>“**老点心的魂，新茶楼的魄**”是三源茶楼最精准的注脚。若想体验传统粤点精髓，必试糖沙翁、鸭脚扎；若偏爱地方风味，糯米冚被不可错过。建议早茶时段前往，感受点心刚出锅的镬气。

三源茶楼很宽敞有电梯对老人家很友好菜品样式多出餐快份量大而且价格便宜是当地老牌粤菜茶楼