出差之海安篇章国庆节前期，和朱总安排一起出差海安出差，行程当天住一晚，下午货基本搞定后约了朱总的朋友陈师傅一起吃个晚饭陈师傅在当地比较熟悉，请客我们吃顿好的下馆子，自驾前往丁所羊肉全程蛮久的，过了一会到达目的地，餐厅不是很大，主要已羊肉为主羊杂汤，白切羊肉，羊肉春卷，清炒羊蛋，葱爆羊腰总评价羊肉比较新鲜，没有羊臊气，只有白切的比较OK，其他不是很爱吃，据说还有烤羊腿，需要提前预约，有机会的话可以试试烤全羊

南通吃席第三弹：全羊宴。人生中第一次来丁所，也是第一次吃丁所特色的全羊宴，羊味太新鲜了，完全没有膻味，每道菜都非常适合当下酒菜。终于吃到了「羊鞭」和「羊蛋」，不臭并且软糯到位，不要想具体的器官模样，味道很像蹄筋与羊肠的口感。「羊脑」比猪脑花要硬和小，但也不赖，酱汁入味。

中午没高兴在食堂吃饭，几个人拼了个车一起来丁所吃羊肉。进店老板娘就很热情的招待我们，点了个白切羊肉、羊球（汉子点的）、羊杂汤，老板娘推荐了羊肝。白切羊肉切的薄薄的但是口感一般，感觉部位不怎么好。不得不说的是菜量真的是很大，分量秒杀西路的店，超大的盘子里面装的满满的，羊肝超嫩，但是真的很油，里面配的本地小芹菜很增香，途中老板娘很体贴的送了碟花生米说是吃完去去味。羊杂汤是最后上的，一大锅炖的奶白奶白的汤，配着蒜叶末，羊肚羊肺羊舌都处理的很干净（忘记拍照了），汤里还有芋头片，超级好喝！