汉源九襄清溪黄牛肉的用餐体验堪称惊艳！这家店的牛肉完全颠覆了我对川味牛肉的认知，选用当地放养的优质黄牛，肉质鲜嫩紧实又不失细腻，每一口都透着天然的清甜。现切现涮的薄片在秘制汤底中轻涮三秒即熟，裹上特制的青花椒蘸水，麻香与肉香在舌尖层层绽放，连汤底都饱含药材和牛骨慢炖的醇厚。环境充满川西民居的古朴韵味，开放式厨房让人吃得安心，服务员还会贴心指导涮肉火候。分量实在价格亲民，人均几十就能享受肉质堪比高端餐厅的牛肉盛宴，绝对是来汉源必打卡的美食地标！

味道不错，服务好，买了花椒油。有停车位置，推荐！

就在国道边上，停车还算方便，总体有点油腻。