店在卢沟桥路上，就在路边还算好找，一家卤煮店，店铺面积不算小，我去的时候是下午已经过了饭点了，店里没有客人，但是老板把冷气开的很足，老板这格局活该你发财，还蹭了老板一点电给我手机充充电，就是味道吃的一般吧

来北京一定是要吃一顿卤煮的，体验一把北京特色小吃，店里客人不是很多，卫生干净，老板很热情猪大肠经过长时间炖煮，变得软糯，却又带有一定的嚼劲，咬下去时，既有韧性又不会过于难咬，肥厚的油脂在口中化开，释放出醇厚的肉香。猪肺质地鲜嫩，内部的孔隙吸收了大量的汤汁，吃起来汁水饱满，每一口都充满浓郁的香味。火烧用死面制成，经烘烤后外硬内软，放入卤汤中炖煮后，外软内韧，表面挂满浓稠的卤汁，咬上一口，卤香与面香交织。

这里是经常路过和进来品尝的一家老字号老店卤煮火烧，环境干净卫生，每次来都不用排队，也不吵闹，服务热情，这次春暖花开时，路过驻足再尝，味道依旧不错，他家的卤煮干净，汤汁咸淡正好，对老年人食客来说很友好，喜欢咸口的中青年人可以多加上韭菜花和酱豆腐汁，有团购还实惠！满满一大碗！给劲儿！