作为成都人我觉得驴肉火烧是最好吃的，皮非常酥脆，驴肉+青椒也非常好吃。烩面和驴肉汤分量很足，味道中规中矩。驴肉汤里面泡的饼丝，刚泡进去还脆脆的，泡久了就很软了。烩面里面的内容非常丰富，最小碗也根本吃不完[捂脸]

在洛阳最后一天，很想尝尝驴肉汤，龙鳞路那家太远，来附近这家吃，20块的套餐，有驴肉汤，一份饼丝，一个肉满满的驴肉火烧。汤很好喝，我几乎都喝光了，火烧也不错，饼丝泡在汤里很入味。店里奶奶，她的儿媳妇和一个小伙子在，营业时间19点结束，我将近18：45过去点的饭，服务态度很好，有需求都很耐心地询问和快速满足，快到19点眼看也吃不完了，总觉得影响人家下班了，快喝了几口，奶奶说别着急慢慢喝，她拿了衣服和包坐在门外耐心地等。奶奶说他们早晨4：30就开门上班，因为在火车站附近而已司机会来喝汤，所以营业时间比其他下午关门的店晚许多，不过最近几年生意也不好做。

来旅游的时候吃的。回来后很想很想……很喜欢洛阳的吃食……彻底改变了我的口味了好么！唉……价格有5元、7元、10元、15元、20元、30元。饼和馍皮？唉，也不知道叫啥。都是1元一份。驴肉汤的价格的差别是驴肉的多少。里面放着大葱、香菜……回来以后，还上网找过怎么做洛阳的那些汤汤水水的吃食，但是网上也没有，倒是找到了很多胡辣汤的做法……