在厦门吃到的最好吃的东西，得到了大家的一致性好评，和北方卤味截然不同的味道，看似不起眼的卤味店铺，食物的颜值也不是特别高，可是确实很好吃呀，如果不是转天的飞机肯定要打包很多带回去，回到天津依然念念不忘，能发外地就好了～

香炸排骨有一种蒜香味，炸的很酥脆，是偏干的口感，上面撒满了炒熟的白芝麻。外面的表皮被炸的有些微黑，但是不太好看，外表丝毫不影响他内心的柔软与美味，一口咬下去不脆的表皮在口中破裂，里面的肉汁迸溅出来，肉质细腻，还有一些蒜香味混合着表皮的酥脆，在口中爆发出绝妙的感受，总之就是大力支持

偶然路过的一家卤味店，搜了下是家连锁店，买了一些尝一下。老板服务还是挺好的，点单蛮耐心的。本来想买皮蛋卷的，结果没有了。买了鸭腿、香肠、豆干和鸭胗。卤汁挺多的，是甜口的，不辣。鸭腿味道不错，肉质鲜嫩。香肠也还可以。喜欢甜口的应该爱吃吧。

老牌子的厦门卤味了，味道还是小时候的味道。

所有的卤料吃来吃去还是比较喜欢真真，干净卫生，主要每次都很入味，份量也是足足的味道是属于甜口的，不会过于的咸，很适合配粥和饭性价比这块也算高，包装很干净种类也很多，不单调，选择性强平时拜拜看很多人都会去买，会在回购的

[薄荷]环境:这家卤鸭店在曾厝安菜市场附近。店面非常好找，一间店小小间的，我经常来这边买卤鸭。[服务铃]服务:服务态度还行，一般般。「卤鸭珍」卤鸭胗的口感还是不错的，但是应该是用冰箱的压针进行卤的。吃起来非常可口，因为珍珍卤鸭他们的酱料非常好吃。「卤鸭肉」乌鸭肉是非常好吃的，一般半只半只的买，我经常去买口感下次还会来光临他们家的。。

位置在菜市场附近。口味还算不错，很推荐大家去买。

[薄荷]环境:在上李菜市场旁边，门店统一的装修风格，厦门老牌子卤味。「烤中翅」最爱的鸡翅，还有「卤鸡爪」。很入味，不腥。鸡爪有劲道，口感香。，甜咸适中，回味无穷。还会配算萝卜可以解腻真的很贴心。[服务铃]服务:okkk

[薄荷]环境:家店在文正花园菜市场附近。[服务铃]服务:店员服务态度非常好，会把我买的卤味进行加热，继续给我。「卤鸭肉」昨天我去蒸蒸卤鸭，买的是一只整只的卤鸭，它的卤鸭整体来说调味非常好吃。咸淡刚刚好，然后整只鸭子吃起来稍微有些肥润。「卤脆肠」这脆肠是用新鲜脆肠进行卤汁调味，非常不错，我非常推荐他们家的脆肠。而是依然会选择他们家的卤味。

[薄荷]环境:真真卤鸭是厦门传统的卤味店，连锁非常的多，这家店面在文章花苑菜市场附近。店面小小的一间，里面没有座位。然后把各种卤味都是在明档进行展示的。[服务铃]服务:电源服务态度较好，会细心的为你挑选所想要的。「卤鸭肉」这次去我点了半只卤鸭，一共要四十多块钱，价格适中，卤鸭的卤味吸收的乳汁非常好吃，吃的还不够，下次还会再来买。