隔上一段时间就会想起蓝边碗，请看图：口号就是不满意就退菜......在看菜单，免费喝瓶装水，免餐位费。就这些就让人有一种回家吃饭的感觉。有谁回家吃饭要拿餐位费？有谁会自己家喝水还掏钱？又有谁回家吃饭，不买菜做饭还不买点别的？三个人吃，点了三个菜，多了一点还打包了。一人只需四十，歇了一下就上菜了。真的让人有很温馨的感觉……信不信你都去体验？体验......[薄荷]环境：

蓝边碗南昌也是好多家门店，今天中午我们是2：30过去的，他们这个时间应该是休息下班时间，[米饭]口味：口味呢不错，买了一个套餐很实惠两个人吃刚刚好没有浪费，套餐菜品有基围虾，莴笋炒肉，一个辣椒炒肉，最好吃😄的是辣椒炒肉非常下饭，基围虾味道也非常棒，虾都是蛮大的一个，虾肉质吃起来感觉就跟新鲜的活虾一样的好吃就是不够辣，这也是我们没有跟他们说，[薄荷]环境：环境不错，看起来很舒服用餐过程中不会很吵，[服务铃]服务：服务相当不错，我们去是他们下班时间，我们一进门服务员就给我们赠送两瓶矿泉水，然后我们在用餐时间服务员还会跟他们说大众点评打卡可以赠送绿豆汤可以，绿豆汤味道好吃😄有点甜，甜度刚刚好，绿豆汤是冰的好喝解辣非常棒，值得表扬的是服务员不会因为她们要下班影响，她们的服务质量，真的这服务特别好，只后会常去的，

「干锅莴笋」比较清淡口，没有放什么辣椒「三鲜腐竹」这是一个汤菜，挺鲜美的，有豌豆和西红柿「铁板浇汁鲈鱼」酸甜口，表面焦脆，内里细腻「香辣鱿鱼须」分量不大，味道还不错小炒黄牛肉那个肉太细碎了，辣椒很多，分量也不大最喜欢图一的这个小方块，没看叫什么菜名，表壳焦焦的，浇了酸甜汁，内里是细腻的芋泥总体不会太出错，就是都还可以

这家「蓝边碗」真是老南昌的味道！主打怀旧市井风，一进门就被复古搪瓷碗和八九十年代的装修氛围拉满回忆。菜品地道又实惠，招牌「啤酒鸭」炖得软烂入味，酱香浓郁；分量足、价格亲民，人均40+就能吃得超满足。服务热情接地气，就像在老家吃饭一样舒服。绝对是南昌人解乡愁、外地人尝鲜的首选！

点的中辣[色]刚刚好辣到我爽的程度吃的出来不是科技辣，只辣嘴不辣胃最重要的是不只有辣味还很鲜美，爆辣甲鱼[坏笑]这个菜是整桌菜最辣的也是最鲜的。很推荐啤酒烧鸭中辣太好吃了比莲花血鸭好吃多了越吃越香很推荐疯狂鸡翅[玫瑰]好吃炸得焦香但是毕竟速冻鸡翅没有前两道菜鲜豆泡烧肉[亲亲]这是一道不辣的菜肉是咸肉腌过很鲜不会很咸推荐鸡汁脆笋[害羞]这也是不辣的菜第一个上鲜美住了一整个勾起了对整桌菜的期待如果一定要点个不辣的素菜推荐这道其他的菜都很好吃只是没有上面提到的菜这么突出，就不多赘述啦在南昌终于吃到了期待已久的好吃的江西菜可比我在武功山脚下馆子吃的好吃一百倍不太会吃辣的朋友也觉得蓝边碗很辣但是很好吃真的很推荐

第二次来南昌旅游，陌生的城市，有一种熟悉的味道哈哈人均七八十三个人菜一杯喝的完全够吃，我反正是小鸟胃，听说这个菜馆是江西排队王，我们去的时候没排队，到哪里点餐50代42代金劵性价比很高打卡送绿豆粥五星好评[服务铃]服务：一般[薄荷]环境：还行[米饭]口味：一般偏辣

妈妈菜炒肥肠、腌菜猪脚是每次必点的荤菜。虽然有些辣（看我把辣椒拨出来放在盘子里就知道南昌菜没有不放辣椒的），但味道还是很不错的。首先猪脚炖煮的软烂程度合适，加上美味的、自制的、用芥菜晒制的腌菜，那真是一个非常下饭的下饭菜。店家的服务人员服务态度非常好，热情周到细致的服务值得夸赞。

好久没去蓝边碗了，每次外地朋友来南昌玩，都首选蓝边碗，赣菜的味道，辣、有锅气，好吃，这次去上了几个新菜，也点了，也不错；上菜速度也是非常好的，有一个小小的建议，对于大桌，菜非常下饭，每次点米饭都是2-3锅，哈哈哈，是不是可以第二锅半价或者第三锅半价啥的。

[米饭]口味：地地道道的南昌菜，香辣美味。鲍鱼Q弹多汁，分量满满，辣椒炒肉特别下饭，牛蛙也不错，肉质鲜美，鸭子必须说一下，没腥味，肉不柴，真心好吃😋。鸡脚也是YYDS，入口即化，软糯香辣，真是绝绝子。[薄荷]环境：干净卫生，明窗厨房，装修高大尚，桌子空间宽敞，用餐舒适。[服务铃]服务：小姐姐很热情，服务周到，出餐速度很快。[糖果]性价比：物美价廉，一个套餐就可以吃饱，良心商家。

三刷蓝边碗，永爱啤酒鸭鲍鱼烧鸡美味依旧，水蒸蛋和蔬菜巧妙中和掉辛辣带来的刺激，肉饼汤不输路边小店，鸡脚软烂脱骨。性价比超级高啊！美中不足是一进店就发现隔壁桌有人室内抽烟，服务小姐姐帮我们换了桌子，但对面桌又在大喊大叫骂脏话，虽然是偶然性事件，但是也有一点影响吃饭[心碎][心碎]