##油泼辣子火锅：舌尖上的暴烈美学这锅红油端上来的刹那，我便知道遇见了一位暴烈的美人。滚烫的辣油在铜锅里咕嘟作响，像岩浆般暗涌着危险的美。服务生将那一勺滚油泼向干辣椒的瞬间，爆裂声伴随着升腾的白烟，辛辣分子在空气中炸开，呛得邻座姑娘打了个可爱的喷嚏。牛油锅底厚重得能托起筷子，却在舌尖化作丝绸。毛肚在红汤里七上八下，捞起时挂着晶亮的油珠，咬下去的脆响像踩碎秋天的落叶。最惊艳的是那碟油泼辣子，焦香与鲜辣在齿间缠斗，后劲十足却不烧心。吃到酣处，额头沁出细汗，眼镜片蒙上白雾，恍惚间看见辣椒在锅里跳弗朗明哥。结账时发现人均不过百元，这价格配上如此浓墨重彩的味道体验，倒像是偷了老板的便宜。走出店门三里地，唇上的灼热感仍在提醒我——明日厕所相见时，定会怀念这场痛快的自虐。

近10天，吃了两回了～毕竟冬天里的火锅🥘简直美得不要不要精髓就是辣子+小饼再加肉～绝配一个字，香人少的话会有点冷热气上来了，就好点人多了也可以要不然大门开着，着实有点冷吃火锅，也抵御不了严寒酸菜锅是必选～

据说是宝鸡的风味吃法是用饼夹油泼辣子或是用涮好的肉蘸辣子吃所以没调芝麻酱选了三种肉高钙肥牛吊龙就高钙好吃肉不错餐费价格不低性价比不高我不知道为什么这么贵服务OK你得叫过来才行有散台还有包间吃一次就好反正我是没有必要吃两回了

只有出去玩才知道大众点评的好，大部分评价真实不好的评价商家也删除不了！「草原高钙羊肉」…………………散「油泼辣子」没有想象中好，可以说一般………菜品看图吧，都很普通，胜在价格不贵肉一般涮肉真的很考验食材望加强我和我老公吃完都拉肚子了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]我怀疑蘸料问题中午去的那个台子真的脏，小菜都蔫了[服务铃]服务：一般[薄荷]环境：一般[糖果]性价比：便宜

延安竟然也能吃到全网人人都馋的宝鸡油泼辣子火锅啦！今天月月教大家三种吃法第一种直接涮肉裹上油泼辣子一口入魂！第二种把肉在油泼辣子里打个滚儿再加进小饼里真是那种让人服气的香第三种淘气吃法在炉子上把饼烤的脆脆的淋上油泼辣子一整个香太太！！！老板开业放大招9块9的牛羊肉可以三选一这老大一扎的饮料五种口味一块钱就可以喝到就开在龙昌苑巷子里古家火锅快点来冲！！！

今天天气冷，🥶适合吃火锅，🍲油泼辣子那种！