[薄荷]环境：市井小店，烟火气，老板娘招呼前后。🥟菜品：1️⃣「小笼包」和上海小笼不同，没有太多汤汁，面皮较厚，感觉像是肉包子mini版，可以试一下，一种新的体验。2️⃣「辣酱」微辣，搭配香醋，不错。[服务铃]服务：服务一般。

偶然路过还是决定尝一下，这种油润的包子真的非常喜欢，特别像小时候常吃到油浸满包子褶儿的小笼包。「牛肉羹」也是现场制作，师傅很熟练的用勺子将牛肉拨入滚烫的锅中，不一会儿就煮熟上桌。虽然不是什么珍馐美味，确是平常人家最爱的那个味道。

今天是怎么回事？是我太久没吃了吗？馅这么大的A？皮这么薄的吗？我还特意拍了不同的小笼包们，你们看看是不是？三十年前，我还是个孩子，老家住西街，在我们那个年代，去到中山南路就是很远很远的路程了，超出常规活动范围了，只有很偶尔才会去到店里，都是邻居代买的，一个大塑料袋装一堆，压得乱七八糟的。远芳也是起起伏伏，好吃难吃再好吃再难吃然后又好吃的一路历程。但这几十年来一直都有吃着，就是对于开车来讲实在太不方便了，平时也有吃其他分店的外卖，但是可能老店才是我的情结吧(最老的店址是在边上的里面，没有沿街，以前的电影院边上)。其实最近吃「小笼包」的体验感都还不错，但是今天的馅这么大的吗？是不是以后的标准就这样了？馅料的味道倒是一如既往，有马蹄的参与吃起来比较爽口，陷不是罐汤小笼包那种一个球的团，咱泉州款是松散款的馅料，无汁水，要汁水就咬开，多蘸点灵魂酱料。「牛肉羹」说真的，比起牛肉馆的牛肉羹，我还真就比较喜欢他家的，清汤款。他家牛肉羹现点现煮的机率很高，老一辈都是要吃现点现做的。现在很多店都是煮熟放着，有点单直接淋一下汤就出餐了。但是这玩意就算是本地人都各凭喜好，没有啥标准就是了，我个人是推荐的。「蘸料」只能说：“没它不行”[薄荷]环境：咱吃这个本来就不是在吃环境，毕竟这几十年下来都是一如既往的差。然后不要纠结蒸笼，已经比以前干净多了，哈哈哈哈哈哈哈哈！[服务铃]服务：进门别坐下，冲到档口点汤先，这个很重要，要几笼都没有这个重要。可能煮汤要时间，小笼包一直不停地蒸着呢。记忆里的东西就是这样，不是ta有多好，但就是觉得不能少。

谁懂那种皮薄沁汁小笼包的杀伤力！忘记是发面还是死面的包子皮了！内馅我不太中意，有点偏甜口，蘸料也很特别，应该是本地口味，我比较喜欢咸口包子蘸油泼辣子！牛肉羹我觉得超赞的！吃了好几家早餐，朋友说汤底很鲜的我却觉得都很咸而且一股调料味，他家的牛肉羹我却觉得很鲜，而且牛肉的肉味很足[调皮]吃完和朋友感叹谁说福建美食荒漠啊！是他们没品

世界最遥远的距离…大家来吃的话一定记得在路口就靠店的那边走因为中间修路根本没法过马路到对面哈哈哈哈只能原路返回路口或者走到另一个路口「小笼包」是那种死面小包子看阿姨包的手法真的极其随意哈哈哈哈味道蛮不错的属于意料之中的味道「牛肉羹」像是瘦肉丸另一种兄弟伙伴..？感觉一般般我更喜欢他们家小笼包路过吃吃还可以特地来的话真的没有必要基本上就是能想象到的味道

远芳小笼包和我想象的不一样。小店稍显油腻，在一幢居民楼一层。附近都是骑楼建筑，不新不旧。包子都是现场制作，没有褶子，有点像北方的水煎包的样子。更喜欢他家牛肉羹和水丸汤。我注意到泉州的餐厅，醋用的都是永春香醋，这个也算是一个闽南符号。

小笼包是老面做的，皮薄多汁肉香，性价比很高。水丸汤和牛肉羹也不错，牛肉羹里要姜丝，主要是去腥，吃的时候可以自己家醋和白胡椒。小吃来说很不错啦。环境还蛮有闽南特色，个人很喜欢这种复古的感觉。本地朋友说这家店是他们爸爸妈妈辈经常光顾的老店了。必点「小笼包」可点「牛肉羹」「水丸汤」

[薄荷]环境：阴差阳错选择了这家店吃了早餐，但是意外的发现特别的好吃，也可能是因为走了很长一段路才到达的，所以觉得很好吃，店面装修很简单，但是丝毫不影响小笼包的好吃「小笼包」小笼包到了面皮很很软和，肉质也很鲜美「牛肉羹」牛肉干是我第一次尝到，是老板娘手工调制的肉馅，然后随意的锅到锅里很推荐

泉州的小吃可太多了太喜欢了走两步就是个老店、怎么吃都不踩雷把店里的都选了🌝小笼包是现包+现蒸的，等了一小会上来热气腾腾，味道很赞啊✨水丸也很不错，现场问过是啥，好像这会又给忘记了，反正及得味道也是不错滴都是很实在的小吃，点完了才人均个位数[胜利]

是那种老面发酵的面皮，很有韧性，对于这种浸了油皮的发面小包子我是一点抵抗力都没有，肉馅是散肉馅，很好吃！又不会腻！卖家送的酱料蘸一下更有味道！配的牛肉羹～