好像是家连锁店，找了家离得最近的，吃早餐的人还是蛮多的。[米饭]口味：北方的包子真的跟南方的包子感觉很不一样，点了半笼牛肉和半笼红萝卜牛肉，馅料很足，包子皮特别好吃，蘸上酱料绝了。「灰豆子汤」里面的豆子原来是豌豆，吃起来像红豆汤的感觉「牛肉粉汤」里面的粉丝偏硬[薄荷]环境：蛮大的一家店，看上去挺整洁的，明厨亮灶[服务铃]服务：都是自己点单自己取餐的[糖果]性价比：价格不贵，不过包子都是半笼起点，没法品尝更多口味了，实在是吃不下[捂脸]

来兰州之前就把胡家包子列入了必吃清单，天天在网上看别人吃真的太馋了。谁知道在兰州呆了两天半，每天都吃的饱饱的，根本没肚子吃包子了[捂脸]只能离开的时候打包带走！包子刚送来的时候还是热乎的，趁热赶紧吃了两个尝尝味儿！「牛肉胡萝卜包子」只能说第一口确实好吃，面皮很松软，有点吃泡芙的感觉，里面的牛肉不多，但是还是很香的，胡萝卜牛肉馅的包子第一回吃，配上辣椒油，好吃！「韭菜包子」韭菜味道特别大，依旧的肉馅不多，但是韭菜比较多汁，吃起来更软了，还不错。打包回来的包子复热就没那么好吃了，尤其里面的馅料，有种蔫巴了的感觉，建议还是现场趁热吃，不要打包！

兰州行之胡家包子胡家包子可是兰州响当当的老字号，每天店门口都排着长队，等上半小时是常事。店内环境朴实，却丝毫不影响食客热情。他家包子堪称一绝，面皮松软有嚼劲，馅料调味恰到好处，鲜香多汁。要是不介意排队和环境，值得专程去尝尝。

来这里吃早点推荐大包子[点赞][点赞][米饭]口味：牛肉包子特别新鲜，必点；「牛肉粉汤」是拉面的汤底，很鲜；同类包子5个起，可以尝不同口味的[薄荷]环境：店面在路边，能停车；骑车来也很方便。店内桌子也就十来个，早上来晚了容易等位[服务铃]服务：出餐收拾都很快

我只能说，人太多了。很大的问题就是堂食的人吃不上，外卖的很快，等了一个小时，关键毫无排队意识。不想再去了。包子我就觉得就是分量很足，「牛肉胡萝卜包子」肉很少，都是胡萝卜🥕，一般。不推荐。「素包子」还可以，韭菜的很像。

皮薄馅大太过瘾了「牛肉胡萝卜包子」必点牛肉胡萝卜完美组合10个一屉最少半屉卖味道真心好「黑米粥」黑米香气四溢味甜很好喝「灰豆子汤」豆味浓郁出沙比黑米要甜一些也很不错[服务铃]服务：排队时间小长人比较多胡萝卜牛肉经常要等

店铺是在一个像一个小街道上，离地铁站比较远，我从地铁站过来走了个20分钟，我是早上去的人不是很多，点了他们家比较经典的那个红萝卜牛肉包子，还点了一碗醪糟。然后出餐会很快的，就是拿那个小票过去要就直接可以出餐，包子巨巨巨好吃，特别好吃，已经很久没有吃到过这么好吃的包子了，而且我觉得包子的话吃原味更好吃，但它的辣椒也挺香的。但是感觉这样的辣椒跟醋会就是影响包子的原味，感觉光吃那个原味的包子就已经特别特别好吃了。

包子很好吃，份量大，性价比高，三个人吃20个就能饱了！我们点了牛肉的牛肉萝卜的土豆地皮菜的一样一笼，还一人点了一碗醪糟，最后剩了9个包子。土豆地皮菜馅的包子第一次吃，土豆泥一样的馅料很神奇很好吃，店里的辣子油太香了！美中不足的是店面有点小，包子得等。

兰州的包子老字号啦，今年回来终于吃上了。可能预期太高，并没有那么那么惊艳，但总体还是挺好吃的，尤其是纯牛肉包子，香；胡萝卜牛肉也不错，洋芋地达菜馅的是第一次吃，土豆泥的口感，味道还不错。牛肉粉汤普通的就好几片牛肉，加工的估计肉更多了，醪糟也还不错，很解腻。

清真包子的抗把子！第一次去！店面不大！要等位置！不少人都是打包带走的！而且卖的很快！坐着吃也得等一会儿！常听人说好吃！抱着尝一尝的心态去了！真心不错！吃的肉包子扎扎实实的肉！韭菜牛肉的也很好吃！牛肉粉汤好喝！果断买了胡萝卜、纯肉、韭菜牛肉的各半笼打包带走！以后常来回购！