「化州正宗猪杂粉」老板真的是看人下菜呀，看我一个外地人去直接开口就问我20还是25，还好我机智跟他说能不能少一点15。后面可能来了一个本地人，老板直接问他是15还是20，算了吧，这就忍了。味道还是不错的。我发现这边的河粉都挺有特色的，昨天吃的牛腩粉也是一种很薄很薄的河粉，口感比一般的河粉要更软。味道的话它应该淋了一些芝麻油，和超市里买的那种芝麻油味道还不太一样，要更香一些。或许是这边特色的香油，里面若隐若现有两颗白芝麻，所以至少应该有芝麻油的成分。猪杂的肉质总体上不错。里面的肉大概有一半是非常新鲜的，也很有猪肉的香味，还有一半比较柴，也不知道是部位的原因，还是他新鲜肉和冻肉掺着卖。

老老老老老老店来的，听说开了25年，特点前来探店，是我爱的早餐环节~我和jin点了牛腩汤粉，鱼🐟点了瘦肉汤粉。￥10元一份，哎我觉得好贵啊[闭嘴]。而且我的口味很清淡的，这个卤牛腩太咸了点，还有听说享有名气的辣椒酱也好咸[大哭]因为我对这个牛腩粉🈚感，所以由妗妗来点评一下:跟陈记的牛腩粉差不多~而鱼鱼说:太贵了。

「瘦肉粉」我的最爱，瘦肉只有在家乡才能吃到肉香味，汤粉淋上一层特别熬的芝麻香油，简直太好吃了。[环境]环境一般，搭的简易棚，这是开了十几二十年的老店了，我小学起的早餐就在这里吃，但绝不影响享受美味的心情。