[薄荷]环境：装修就很古早，进门就能感受到，生意很好，一二楼都满满的[服务铃]服务：服务超乎意外的好，服务员很有眼力见「浆水面」浆水面是以发酵酸菜（浆水）做卤子的汤面，风味酸香浓郁、清淡解腻，过年期间吃很解腻，夏天又很开胃。浆水用芹菜、包菜等加面汤发酵而成，汤底很酸爽，面条是细面，入嘴滑溜，再搭配韭菜、油泼辣子，酸辣咸鲜层次非常丰富。「虎皮辣子」外表微皱带焦香，咬开脆爽又爆汁，酸辣甜咸在舌尖层层化开。「老汤酱猪蹄」皮肉软糯，入口即化；蹄筋弹牙，越嚼越香；卤香深沉，回味悠长。配上一碟酸醋汁蘸料，都忘记拍照了「老汤酱排骨」色泽酱红油亮，肉质酥烂脱骨却依旧有嚼劲，浓稠的酱汁咸中带甜，每一口都是贴着骨头才能吃到的极致肉香，吃完忍不住要吮指。「土豆丝」根根脆爽，家常下饭

去了趟兰州吃的最舒服的居然是浆水面૮⚆⚆ა，来兰州几天有点轻微高原反应，再加上手抓吃多了，肠胃不是很舒服，搜了下来这家吃特色浆水面，团购套餐划算，浆水酸爽微辣，面条爽滑，吃一碗微微出汗身体都通畅了，猪蹄和排骨也很不错，性价比非常高的店

作为西安人还没有吃过兰州风格的浆水点了一个套餐有菜有面有肉还挺划得来的「老汤酱猪蹄」猪蹄味道不错，很入味「老汤酱排骨」但是排骨味道一般，不是很入味「浆水面」浆水面的浆水味道比较淡面条是那种机擀面，味道一般，没有西安凉水好吃