路过重庆棚棚面，看到店里好多人在用餐，我们进去尝尝，豌杂面味道不错。

老板是川渝口音。服务挺好的，落座前告知泡菜和银耳汤免费自取。盛了一碟泡菜和银耳汤。泡菜是白萝卜丁，酸甜口，辣椒是南方的小米辣，感受到了南方辣椒的味道。特别一提的是银耳汤，冰凉的汤搭配红枣和枸杞，熬出了银耳的胶质，赞一个。豌杂面上来后拌一拌，属于北方改良版，非浓汤赤酱的豌杂面。适合北方人，但豌杂面的灵魂还是有的，要是豌豆再翻沙一些更好了就，微微麻辣的底味有，小面也是典型的水面口感，但不是碱面，而是面里加了鸡蛋的。这碗面基本还原了重庆豌杂面60%的口感。在张家口这地方算是不错了。值得尝尝，牛杂面和包子一般般吧。我分别在晚上和周一中午去过，即便周一中午，一层六张桌子也能坐满食客，这在八线城市的张家口已经算是不错的景象了。