🏮店名：原九汇沟锅饺王📍地址：十八总附近小巷子里（导航可到）💬一场舌尖上的童年寻宝记锅饺是不是湘潭特产我不知道，但咬下第一口韭菜锅饺时，我的DNA动了——这就是小时候拽着爸妈衣角讨要的味道啊！这个暑假被拐吃boy种草，果断抛弃日料计划，拉着姐妹钻进十八总小巷子。塑料凳摞成山，人声吵得像菜市场，点单全靠吼——但就是这样，才对了！🍲乱点一桌宝藏清单：→羊血汤（我的TOP1！）：嫩滑到像吃豆腐，猪油香混着芹菜胡椒，鲜得眉毛跳舞～→刮凉粉（姐妹最爱）：猫鱼水一拌，酸辣窜鼻，瞬间穿回小学放学路边摊！→卤味三拼：鸡脚软糯、牛肉嚼劲、猪耳朵脆弹，辣油香到想偷配方🌶️→掸韭菜：嫩得能掐出水，简单调味就鲜掉魂→锅饺压轴：韭菜馅喷香，底壳焦脆，吃饱了还硬塞半个！✨奇幻彩蛋：在油烟哄闹声里，竟撞见毕业后就没见到的小学同学！我俩举着锅饺傻笑，那一刻突然懂了：所谓家乡味，就是兜兜转转后，还能在旧街巷里捡回失落的记忆碎片啊。（深圳很好，但这里的热闹、鲜辣、人情味…永远替我保管着另一个自己。）

今天吃了个市井小店[米饭]口味：刮凉粉真心不错，自己做的粉，调料不是水汁，那种浓稠的感觉很到位，很入味。羊血汤.百丽园也很nice，里面的酸菜➕麻油，上菜就能闻到香味。水饺好吃，但不是我最爱的感觉，韭菜没吃完，因为我牙齿不行，被槟榔害的，遗憾[薄荷]环境：市井小店，要求不能高[服务铃]服务：上菜速度快

在喧闹的市井深处，原九汇沟锅饺年如一日地熬煮着街坊邻里的味觉记忆，这里没有精致的摆盘，却藏着让人一口沦陷的“锅气哲学”——焦脆与鲜嫩交织的锅饺，是碳水与油脂最直白的告白。原九汇沟锅饺王的魅力，在于它从不试图讨好所有人，但那一口咬下时的酥脆爆汁的煎饺，成了城市里日渐稀有的温情。若你厌倦了预制菜的冰冷，这里便是治愈灵魂的碳水乌托邦，停车不方便，下班较早锅饺来晚无。