老干杯🍻是台湾品牌第一次来吃，进门口就是满满当当的各年份米其林推荐牌和星级牌有专门的烤肉师傅帮忙烤肉，全程不需要自己动手，需要几分熟需要嫩老都是可以和烤肉师傅沟通的当然澳洲和牛🥩肯定是比上日本和牛的，少了点奶香味，但味道也不错，够嫩够油整体服务态度不错，热心周到，还送了个生日小礼物[礼物]

提前订了位来这边吃晚饭这边最有名的「和牛海胆手卷寿司」肯定得试试啦很好吃还有比较惊艳的是「炸牛排三明治」牛排真的很嫩不会很油调味也刚刚好「和牛叉烧釜饭」配上高汤当泡饭吃很鲜推荐剩下的这个价位肉质不用说肯定都不会差的选自己喜欢的部位感觉随便点都不会错而且肉本身就很香不太需要很多调料服务的话也非常好全程帮烤还问到我们的需求只能说这服务费不算白收[奸笑]

🍖老乾杯外滩本店作为全球首家米其林星级日式烧肉店（2016-2018连续摘星），主打澳洲M8-M9级和牛，以现切肋眼牛排为招牌——厨师现场按需切取厚度，炭烤后脂香丰盈、入口即化。推荐搭配**和牛海胆手卷**（海胆与生牛肉的鲜甜交融）及**鸡肉釜饭**（鸡汤柴鱼高汤浸煮，可二次加工为茶泡饭）。💁服务细致：服务员全程帮烤，精准把控火候与熟度，并讲解不同部位的蘸料搭配（柠檬盐、烤肉酱、萝卜泥）。环境由日本设计师道下浩树打造，黑色主调搭配星光灯饰，外滩夜景增色。