[米饭]口味：点了6个煲都好吃的，臭豆腐煲配饭吃是真好吃[薄荷]环境：进点就一股臭味，毕竟这家店的特色是臭豆腐煲不过吃起来是真的好吃[服务铃]服务：商家生意很好我们10点半到已经是最后一桌坐下来，后面就开始排队了对服务业没啥要求。上菜的时候商家都会提醒让开，还是挺好的[糖果]性价比：性价比超级高6个煲才200多。闭眼点都好吃的。节假日要早点去要不排队可长了附近还有免费停车场，去海宁必须要打卡的饭店之一了，就是好吃冲

饥肠辘辘时推门而入，一锅锅热气蒸腾的煲仔成了治愈灵魂的良方。黄豆猪尾煲堪称养生担当——饱满的黄豆在浓郁酱汤中吸饱肉香，软糯入味的猪尾胶质满溢，入口即化的口感让人恨不得连骨头都嗦干净。臭豆腐煲打破偏见，焦脆外皮下藏着抖动的嫩滑豆腐，秘制酱汁激发独特香气，辣味与鲜味在舌尖次第炸开，配饭堪称一绝。大肠煲堪称匠人匠心之作，每一节肥肠都被处理得毫无腥臊，恰到好处的火候锁住油脂香气，外层微焦处焦脆掉渣，内里柔韧弹牙的"波浪纹"咀嚼感直击灵魂。最惊艳的是螺丝酿肉煲，翠绿香葱点缀的瓷煲里，肉沫填满螺丝纹路后焖煮出鲜甜汤汁，用筷子轻戳便有汁水汩汩流出，瘦肉的柔韧与螺丝壳的脆感形成奇妙对比，连吸饱汤汁的配菜都美味得让人不舍放手。这四道煲仔串联起食材本真的味道，烟火气里藏着对食物的敬畏之心。

海宁这家开了30年的阿龙酒煲，真是把砂锅煲的烟火气做到了极致！本地人从小吃到大的老店，每次来都得赶早，晚了招牌煲直接卖空，这人气可见一斑。口味：招牌臭豆腐煲必点！豆腐嫩得像布丁，裹着甜辣酱汁入口即化，连里面的配菜千张都吸饱了汤汁，拌饭能炫三碗。黄豆猪尾煲也是一绝，猪尾炖得脱骨，胶质黏嘴唇，黄豆沙沙的口感和汤底完美融合，舀一勺浇在米饭上，香到跺脚。重口星人推荐酸菜骨头田螺煲，酸菜的酸味吊出骨汤的鲜味，田螺嵌肉吸满汤汁，嗦起来超带劲。环境：典型的大排档风格，店面不大但收拾得干净利落。木头桌椅搭配白瓷砖墙面，烟火气十足。高峰期需要拼桌，建议错峰来吃。夏天门口会支起遮阳棚，吹着晚风吃煲特别惬意。服务：服务员都是本地阿姨，手脚麻利嗓门大。点单时会提醒辣度（中辣已经很够劲），看到汤快烧干会主动加汤。虽然人多的时候响应稍慢，但胜在实在，打包盒都给得很痛快。性价比：荤煲40-50元，素煲20多元，人均50就能吃得肚皮滚圆。推荐搭配一碗阳春面，吸饱汤汁后比肉还香。学生党和附近居民常来，饭点几乎座无虚席，可见价格有多亲民。Tips：1.建议提前10分钟到店占座；2.招牌田螺嵌肉煲卖得最快，来晚真的吃不到；3.隔壁的紫薇冷饮室可以顺路打卡，鲜奶糯米冰淇淋配臭豆腐煲超解腻。这家店没有花里胡哨的摆盘，全靠实打实的味道圈粉。

吃到了当地特色的煲！海宁整个偏甜口，但是这个没有特别甜。整个都不会很油，意外的清爽。「秘汁排骨煲」排骨煲是红烧排骨，很入味，豆腐干也很入味，很香。这个菜有点点甜味，肋排很少，大部分是大骨头，望改进。「开胃鱼头煲」主要是鱼头和粉皮，酸辣口的，确实很开胃，不错。「宴球菠菜煲」这个也是当地特色，真的很清淡，都看不到几个油星儿，宴球听说曾经是贡品？外面是切碎的猪皮，里面是鱼圆，鱼圆是比较疏松的口感，与鱼丸不同，总体而言比较鲜。[薄荷]环境：桌子宽敞。[服务铃]服务：还不错，上菜的时候会让客人躲避，有求必应响应迅速。就是排队开始的有点早！

[米饭]口味：底色还是江浙一带清淡口味，但是很多菜都可以选辣度，去之前看到评论说可能会腻所以都选了中辣（最辣的辣度），有辣味了挺有食欲的[薄荷]环境：空间挺大的，大桌小桌都有，排队很严重[服务铃]服务：还可以，上菜蛮快的[糖果]性价比：两个人四个煲吃到撑才一百出头，很有性价比「臭豆腐煲」走到巷子口就闻到一股臭味，走近一看果然是这家的味道，臭味浓重，第一次吃不适应感觉吃起来也是臭的[捂脸]「黄豆猪尾巴煲」黄豆软烂，非常下饭，猪尾巴有点肥如果有猪脚就好了「鸭爪香干煲」香干很入味，鸭掌也一抿就化「上汤菠菜煲」全场最佳，应该是用胡萝卜鸡蛋和火腿丁炒出来的以仿制上汤汁，超级鲜

来海宁吃阿龙酒煲，不想踩雷的话，就点我配图的这五个！不管是我上海还是南京、无锡、温州和安徽的朋友来，带他们吃海宁特色煲，阿龙这几个菜都被他们狂夸！白斩鸡很嫩，皮还脆脆的，一点鸡腥味都没有，小份根本不够吃，人多的时候都点两盘[捂脸]除了菠菜宴球煲，点不辣的，又鲜又清通，汤还好喝，小朋友也能吃；别的菜我都推荐点微辣：大肠是甜辣的，吃起来完全没异味，处理的很干净，油脂很丰富，口感又软糯；臭豆腐煲下饭的来，微辣加里面，臭香臭香，让人猛吃好几碗；田螺酿肉，鲜刮，汤汁好喝，拌饭也香，内馅挖出来就是一个肉丸子，螺肉都剁碎在里面了，口感变得很丰富…海宁开了很多家连锁阿龙酒煲，最好吃的我觉得还是海马路这家，如果要吃认准这个分店。

在来海宁的高铁上就刷到了这个阿龙酒煲店…问了司机小姐姐，说这家店当地人都经常来吃，生意非常火爆！看点评说服务不好个人感觉还可以啊！只是大姐们性格都很开朗，自己聊个天都聊的不经意大声了，其实没问题，这样接地气的店，所以大姐们其实还都挺客气，服务挺好的！「宴球菠菜煲」不知道宴球是撒，感觉有点像鱼丸！还挺好吃的！「田螺嵌肉煲」很入味好吃，下饭「萝卜烧肉煲」这里面的萝卜太好吃了，嘎嘎软糯……「菌菇肚肺煲」也很清爽的个菜！汤挺鲜美！

我给了4颗星，挺有特色，吃到几样没吃过的菜式，作为外地人值得一试。就是会排队等位臭豆腐———甜臭的！餐厅里弥漫着那种甜臭甜臭的味道，挺上头的。辣是自己可以选的，有点油。非常绵软，我个人很喜欢，尤其是搭配米饭。田螺塞肉——功夫菜，田螺剁碎拌上肉馅再塞回去，田螺还能吃出有点韧劲的口感，收尾还是甜口。宴球菠菜煲——这个很有特色，里面像是鱼肉又像鸡茸的松软口感，外面像是裹了猪皮，一点异味没有，吃起来又有点像棉花糖的感觉，喜欢排骨芋头煲——芋头绵软糯糯的，有点奶香味，清香味为主猪尾巴——也很烂，骨头都软了，也是收尾甜口。

[薄荷]环境：这个地方离南关厢很近，步行可达。店铺比较大，客流量也惊人。中午10点半是有座位的，11点就开始排队了，晚上6:30就停止排队，说今天已卖完。臭是真的臭，靠门边都乓臭，来之前做好心理准备。[服务铃]服务：服务态度挺好的，人太多的时候也会顾不上来，也很正常「臭豆腐煲」甜是真的，下饭也是真的，如果少糖多盐，适口性会更好，希望扫码点单能选糖度呢，我要个三分就够够的了「大肠煲」给的大肠很多、性价比很高，就是太甜太肥了，吃着有点腻「黄豆猪尾巴煲」猪尾巴软烂脱骨，还是甜口味就是这么个口味，可能无锡人才能受得了；性价比很高，肉给得很大方，三个煲也才130，两个人根本吃不完；来都来了，还是得尝尝地方特色

在这个城市出差一段时间，一行人打卡了这家网红店。一进门就被臭豆腐煲熏到了，果然爱的人很爱，不爱的人很不爱。它家主打煲系列，一锅煲万物，都是热气腾腾的，调味咸香鲜甜，上菜挺快。鸭脚煲豆腐煲猪脚煲粉皮煲都挺好吃的，很下饭。宴球是海宁特产，鱼肉丸子外面裹了一层猪皮碎，吃上去还以为是银耳，烧汤吃口感还挺好，后来还买了回家尝尝。