肠粉是经过了改良的，首先是肠粉本身，口感是比较弹的那种，介于米粉和凉皮之间，他们家还可以炒肠粉，可见这个肠粉的质地还是比较有有韧性的。其次是料，如果点微辣的话，辣椒是直接加在里面的，是辣椒粉，也就是说，整个汤料里面都会有细碎的辣椒，吃着就会有点辣。虽然不是正宗的肠粉，但是比较符合湖南人的口味吧

队友突然想吃肠粉，我们跑了十几公里来涉外这边找的这家吴记肠粉点了一个他家招牌的三蛋肠粉和玉米肠粉三蛋确实蛮有特色，有鸡蛋皮蛋咸鸭蛋。皮蛋提供口感，咸鸭蛋提供口味，个人觉得好吃玉米的就普通了，就正常水平吧，但整体他家还是推荐

吴记肠粉!终于打卡啦~刷到N次推荐这俩肠粉的推文~我本人超爱吃肠粉但是很少碰到好吃的肠粉今天刚好有路过就进去打包了3份回家肉蛋十猪肝猪肝还可以肉蛋十鸡肉鸡肉很大块肉蛋十虾仁虾仁我没吃但是看起来有不少只虾总体口感还可以符合预期如果有更好吃的肠粉店欢迎推荐哈