邵胖子麻辣烫的面筋一定要试试！吸饱了汤底的面筋软中带点嚼劲，咬开时汤汁在嘴里散开，鲜咸中带着微微的麻香，完全不会有干噎感。搭配他家自选的蔬菜和丸子，口感更丰富。环境是干净亮堂的小店风格，桌面收拾得很及时，虽然空间不算大，但没有油腻感，墙上贴着可爱的手绘菜单，看着挺舒服。服务员阿姨很热情，会主动帮忙调整汤底口味，取餐时还会提醒小心烫。位置在小区门口，离公交站步行两分钟，下班顺路来一碗，暖心又方便。

看到点评写的评价很高，我就迫不及待的想去尝试一下，可能是期望值太高了，我觉得口味有些一般。不过种类挺多，各种面，各种蔬菜，丸子类比较少，门店正常购买是16元一份。团购多一个小瓶饮料。最后可以选择面筋或者冷面，份量挺多。绝对能吃饱

一家开了很多年的老式麻辣烫，有很多分店，这家店在和兴商厦负一层的美食广场里，中午吃的人很多，他家还有烤肉拌饭，麻辣烫的菜很新鲜，服务态度不错，样式也很多，尤其是粉的样式有七八种，根据自己口味，他家的汤应该是用的那种清水煮的菜，然后加上麻酱的调料，味儿调的不错，没有很刺鼻的那种香的科技味道。