锅底选了经典豆米锅，本想尝尝糟辣椒的鲜辣，结果根本尝不到糟辣椒的独特香气，和预期差距较大，锅底整体偏温和，少了些记忆点。米饭质量偏低，口感偏硬软，感觉像旧米饭反复热的，口感很差。食材新鲜度在线，还有自助蔬菜可以自取，种类丰富，能自由搭配，性价比不错。

万达四楼，都是吃的，挺好找。软哨很赞的，板筋也不错。自助15一个人的汤锅，加米饭，加素菜，蔬菜没有之前多了，但是算新鲜，绿叶菜很多[强]荤菜扫码点，点自己想吃的。汤锅里面豆子🫘越煮越浓稠，加米饭应该不错。吃太饱就没吃米饭哦，过年期间不能用团购

[薄荷]环境：店里座位不算太多就餐有点儿拥挤的感觉[服务铃]服务：服务态度还不错「安顺吴家软哨」加入汤锅里煮了吃口感就像是烧白放入了汤锅里面煮出来的口感「贡菜鲜肉丸」推荐比较新鲜的感觉没有怪味「猪板筋」不推荐口感实在是不好咬不动费牙「软糯带皮牛肉」推荐其实就是牛头皮夫妻肺片儿里那个东西口感软糯弹牙很好吃「黔城金牌豆腐圆子」吃了一个豆腐果子显得发苦味道普普通通没什么亮点蔬菜自助选择还挺多的食材都还是很新鲜的总的来说他家味道属于清淡的但是吃到后面豆类煮久了汤非常浑浊让人觉得腻团购套餐价格也比较划算单点的话锅底有肉的那种一个人是35包含了蘸料蔬菜费用好奇味道的可以来试试

位置在万达广场四楼，逛吃很方便～店内环境敞亮整洁，桌椅摆放规整。主打贵州豆米火锅，锅底搭配丰富，豆米香气足，菜品新鲜度在线，能尝到地道风味🥘