非常棒的一个小院，「鸡茸」大家一致认可好吃赞不绝口堪称必点菜。「灌蛋」这个没有很出奇，比较普通。「蒸莲子」上来仙气飘飘，比较单一，诺底下垫一些糯米或其他甜品更好，这家的土鸡煲汤性价比特别高，一份鸡有五六斤重才卖158元绝绝子。「锅巴」锅巴也很香。[薄荷]环境：环境非常优雅清静，堪称建瓯人有福了一个场所，老板好好打理经营，招一些年轻服务员就更好。[服务铃]服务：姐姐们服务语言会偏少一些[糖果]性价比：价格超级好没得说，下次有旅游经过这边还会再来，这次开了两个小时的路程，从大众上搜的这家非常棒。

特意带外地朋友来吃的特色菜，小镇内部建设得很好，景观挺雅致的，像吊桥、水车之类的设置也很有趣，带小朋友的话可以逛很久。菜品上四宝肯定必点。「泽泻」真的超好吃！不愧是吉阳特产，非常嫩，加了酒糟爆炒真的很香，全桌人最喜欢吃的菜！「空心菜」空心菜也是特色，也是好吃的，但是和泽泻比起来就不够惊艳了；「仙草」仙草冻是最传统的做法，熬煮好的仙草切的碎碎的，只简单加了冰的糖水，就非常好喝了，喜欢；最后一个四宝「莲子羹」炖的非常软烂，入口又绵又甜，唯一不太喜欢是放了很多猪油，多吃两口就好腻啊，要是不放猪油就好了；鸡爪泥鳅煲，鸡爪是虎皮的，很软很入味，泥鳅没杀，吃着会有点微苦，但是调味很OK；「鸡茸」吃饭前我最期待这道菜了，妈妈说这道菜“很重工”，要放很多材料去煮，之前吃过吉阳的酒席里的这道菜真的很好吃，但是四宝小镇的感觉一般，太浓稠了，而且油很重，吃着有点腻，感觉一般，而且不便宜；「锅巴」还挺脆的，里面的萝卜丝也挺甜的，好吃，但是可惜锅巴不够热，要是是刚出锅的锅巴肯定会更好吃。

四宝小镇美食体验在四宝小镇尝了几道特色菜，真是令人印象深刻。建瓯螺蛳，处理得极为干净，毫无泥沙。入口时，螺蛳肉鲜嫩弹牙，浓郁的香辣味瞬间在口中散开，每一丝味道都恰到好处，让人忍不住一颗接一颗，根本停不下来。泽泻这道菜倒是第一次尝试，原本以为会有奇怪的味道，没想到口感清爽，带着淡淡的药香，别有一番风味，据说还有一定的养生功效呢。熏鸭更是一绝，鸭肉熏制得十分入味，外皮微微焦香，内里肉质紧实却不失鲜嫩，咸香的味道在舌尖萦绕，越嚼越香，是一道很有特色的下酒菜。整体来说，这几道菜都展现了当地独特的风味。菜品口味在线，尤其是熏鸭和螺蛳，让人回味无穷。服务态度也不错，环境布置得很有小镇的氛围。人均消费合理，性价比挺高。下次有机会，还想尝尝这里的其他特色菜。