入住喜来登酒店，到店已经是下午1点多，从早上就没吃饭的我已是饥肠辘辘。正打算在周边找个小吃店，酒店大堂给推荐了旁边这个吃水盆羊肉的地方。已过午饭时间，我进去就包场了，忘记点的是普通水盆还是优质水盆了，再配了一个肉夹馍。第一次吃“水盆”，其实就是用一个大海碗盛羊肉汤和羊肉，再配一个素馍，自己掰开泡在汤里吃。羊汤很鲜，没有一点膻味，肉也很嫩。一般我吃牛羊肉，都很容易塞牙，这次的肉是瘦而不柴，完全没有塞牙。又渴又饿的我，吃这个水盆刚刚好，有汤有肉有主食，忘了有没有配菜了，好像没点凉菜。23年来过西安，吃的都是工作餐，24年这一次才是第一次吃一顿顺口的地道小吃，是我喜欢的风格。也是落地西安的第一餐，很开心。

也是第一次来西安，之前也没吃过，不知道正不正宗。但是真的很好吃，牛肉羊肉品质都很好！就在住的酒店隔壁，推荐打卡！

住在旁边喜来登酒店，今天逛的有点累，就想楼下简单吃点，没想到意外的好吃，水盆羊肉，好大一盆，汤味非常鲜美，肉量也多，肉一点都不柴，特别软烂，老板特意给我们一碟新疆辣椒夹饼吃，超级好吃，素凉菜也好吃，就像家里拌的那种味道，有些餐饮店的服务好，是那种形式上的服务，但是这家店是那种有人情味的感觉，老板就像老朋友一样亲切。

[米饭]口味：水盆实在是太香了，我和朋友先吃的素拼，牛腱子和牛肉夹馍，吃的都快饱了请老板上了一份水盆，端上来闻的那个香啊……素拼的味道很有特色，贼健康，菜不用选，就是当天新鲜菜，是平时没吃过的味道，问了老板用的好像是叫胡麻油，没记错的话好像是叫胡麻油，里面用的盐也是特别健康的，牌子没记住；牛腱子品质特别好，吃着几乎没有调料味，就是肉香，老板贴心在旁边放了胡椒盐；牛肉夹馍的肉味道又不一样，配着馍一起越品越香那种。老板原来是星级酒店主厨，他家不是坊上的传统口味，主打品质好。点菜的时候老板一直说少点点，不够再加[薄荷]环境：在酒店一层，如图，我们坐在户外小风吹着实在是太舒服了。

这家店的水盆做的还是不错的，汤很鲜，很清，口感特别的好，很醇厚，是纯手工，每天现熬的，一尝就能尝的出来，肉也很烂，很入味儿，给的分量也很足，配上月牙饼，口感特别的好。陕西人都爱这个口感还是不错的，服务态度也很好，很热情，里面干干净净的，环境也不错，地面很干净，收拾的很利索，性价比很高。

一位老陕必须给这个开在酒店楼下的水盒点赞，本来是过年周边都关门了，来试一试，没想到汤味道这么好，馍的面也有麦香，环境也干净卫生！

[米饭]口味:很好，食材用料很讲究[薄荷]环境:非常温馨，吃完了还想再坐会[服务铃]服务:细心周到，细节做的非常好

在美食荒漠里发现了绿洲，开心😁溢于言表，西安原也是有老饕的。天天食于金羹，旁的餐厅都是其他～

汤汁浓郁，香气扑鼻，这家水盆太惊喜啦！特别是肉夹馍，牛肉软烂，外饼脆香，一口咬下去满嘴留香，大大的满足！强烈推荐！😊

[米饭]口味：味道真是好极了，吃完直接给跪了[薄荷]环境：喜来登酒店五星级用餐环境[服务铃]服务：服务员好看，新的吃法就是边吃边看服务员[糖果]性价比：用料极为讲究，老板介绍炖煮香料来自意大利长寿村30多种名贵香料，佐料无添加，天然健康。