本味川黔菜主打融合川菜的麻辣与黔菜的酸辣精髓，招牌烧椒系列（米豆腐、豆花牛肉）将贵州辣椒的鲜香发挥得淋漓尽致，搭配清炖土鸡汤原汁原味，解辣暖胃。特色老猪脚、火腿炒响皮等黔式做法保留食材本真，而自贡风味的鲜椒牛蛙、韭香腰花则展现川菜活色生香的层次辣韵。部分菜品调味偏重（如腊肉配鱼腥草慎点），且服务稳定性参差（高峰时段可能催赶或漏单）。整体性价比适中，适合嗜辣爱好者体验酸辣碰撞的西南风味

之前朋友在附近修车，就在修车旁边，正好过去吃了个午餐，发现他家店小。[米饭]口味：菜炒的特别香，而且很干净。[薄荷]环境：进去环境也很好，老板人也很好哒。[糖果]性价比：有盖浇饭，可以打包带走，而且打包盒都比较精致，高档。今天是特地赶过来吃的。老板就一个人，也是比较忙的。分量多，价格实惠。值得推荐。

[服务铃]服务：菜量很实惠和男朋友一起去的老板娘还提醒我们两个人两个菜就够吃啦。果然，分量很足哈哈哈👍[薄荷]环境：环境就是普通的小馆子门店，当时打包走的，味道也还不错