环境脏乱差，馒头口感还行，卖个馒头还给他拽死了，店里老头子帮忙装馒头一讲话口水对着馒头直喷的，因为10个馒头就套一个袋子有缝隙外面灰尘又重，多要个袋子在套一层屁话啰嗦的，一点也不大气，总之以后不会再去了，格局也就在这了，嘴脸让人作呕🤮

地址：菜市场旁边距百大购物中心步行280米打卡网红馒头店，来早了还没营业，附近逛了一圈再来已经排了很长的队了，有甜的和淡的两种口味，个人推荐甜的，好吃点。一个馒头7七角钱，性价比还是可以的，馒头也挺大的，买的人也特别多。

排队真久。味道不错，蓬松的馒头。

安徽的老面馒头，哈哈，正好和前几日在别地的有个对比。一家人在经营，0.75一个。除了卖馒头，就是卖馒头除了卖甜的，就是卖淡的。比较明显的是，一、有老面发酵的香味，二、质地不是很喧很软而是比较紧实的，三、面粉不是非常白，但似乎也不够暗。生意不错，看得出是当地人喜欢的老店。

铜陵周末吃喝行-排队一小时的刀切馒头本地人应该都知道这家馒头店吧？想要吃就要等！我们3:20过来的，告诉4点左右出来。然后我们兜了一圈四点回来的门口已经大排长龙了。四点半才买到[流泪]店里分为甜馒头和淡馒头，0.7一个。我们都是买的甜的，其实只是很微弱的甜味，蛮好吃的。还带了10个回苏州，当天晚上热了两个吃，我宝贝说真的体会到了这个馒头的好吃。能把馒头做成这样是真的不容易的👍🏻

说到“老面馒头”，不得不提蓝天菜市场旁边这家【正宗老面刀切馒头】店了，每天早上和傍晚，店门口总是排满了长长的队伍，我早上8:30去的，老板说卖完了，等下一锅要半个小时……所谓“老面”，即长时间发酵甚至已经过度发酵的面团，用这种方式蒸出来的馒头有天然麦香，松软可口，越嚼越甜，而我们平时买的馒头更多是用活性干酵母生产的，少了一种特有的风味。因为老面发酵需要很长时间，天还未亮，老板就要起来发面、揉面，我们买馒头时，可以看到老板现场切面、蒸馒头，随着喷薄而出的蒸汽，思绪仿佛回到从前跟爷爷奶奶赶早买早点的场景。在食客们望眼欲穿的等待中，馒头终于蒸熟了！往往都是一笼上来，不到一分钟就被抢光了，有些阿姨一买就是十个二十个，7毛5一个的馒头，分量很大，半只就管饱了。他家馒头吃起来不会很柔软蓬松，带着一股嚼劲，还有一股小麦的清香，掰开可以看到老面馒头内里的组织结构十分密实，几乎看不到大的气孔，他家馒头有淡味和甜味两种，我更偏向后者，老面馒头趁热吃最柔软、美味，细细咀嚼会越来越甜，如果冷掉就会变硬，这时候拿去烤箱烤一烤，或者干脆做成油炸馒头片，都是不错的选择！老面馒头好吃就在于和面，及面粉发酵，需要耗费大量时间，所以现在很少有人做老面馒头了，其实那些老手艺又何尝不是呢？？希望这些老手艺在时间的长河里能很好的留存下来，不要只存在我们的记忆里。