时间:2025-10-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201010+
所在地址:重庆市南岸区南滨西路16号附11号 到这里去?
联系电话:13983473503
简介信息:朱记土味江湖(美每家南滨上院店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市南岸区南滨西路16号附11号, 所属区号是.
时间:2025-10-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201010+
所在地址:重庆市南岸区南滨西路16号附11号 到这里去?
联系电话:13983473503
简介信息:朱记土味江湖(美每家南滨上院店)是重庆市信息网分类的信息, 地址在重庆市南岸区南滨西路16号附11号, 所属区号是.
热门评论
南滨路上吃到的最强泡椒鱼。提前预定的「泡椒花菇」,花菇个头比我自己买到的都大,剖了四瓣,刺比较多但小刺都偏软,适合细嚼慢咽。泡椒底很喜欢,菜油好泡菜强,酸萝卜不是市面上很恶燥的款,不死咸死酸甚至有点回甜,苦藠和水葱又丰富了整体风味。这一口已经纳入复购名单。第二梯队是「水煮蹄花」,鲜蹄子,火候很对我味。很多冻货为了掩盖食材的缺陷炖得都要散架了,就不会在口腔过多停留。这家的蹄花,骨肉分离不费力,但肥瘦都保留着一定的咬口,肥肉部分皮糯肉韧,没有毛腥味,也不腻,吃了好几坨。差点的是下佐料前没给底味,打底的豆芽已经死咸了,蹄子还没太吃进味。「大蒜烧鲶鱼」成渝没通高速的时候,跟大人去成都路上,经常都要吃这个菜。现在好像对鲶鱼都不感兴趣了,很少遇到。也是提前预约的,卖相还是利落,鱼肉没有泥腥味,酱汁咸淡回甜都还行,就是一股很重的料酒味,不停劝退我。第一次打卡,有点心猴,4个人,打包了三大盆,估计7~8个人都够吃。节后找时间又来盘泡椒鱼。
宝藏地,南滨路南滨上院小区的底商并排的江湖菜,不好停车,建议提前安排停车位「土黄鳝」清香脆,肉质鲜嫩「土鱼鳅」入口即化「土青蛙」这个必点菜,「卤豆干」这个豆干和平时吃的有点区别泡椒酸菜味的江团,这个是必点菜,也是招牌!去了几次了,坐的包房包房有机麻,环境可以
土味江湖的菜真是好大一份,份量足足的。这道茶叶红烧肉和这道酸菜鱼都算是他家的特色菜了。茶叶红烧肉是用铁观音的茶叶炒出来的,红烧肉肥瘦相间,很是不腻。酸菜鱼肉嫩,十分入味。再点上一个炒青菜,三个人根本吃不完。