丹记清香烩面，今天来试试！店面不大，挺干净的！服务方面，一般吧，就那样！主打烩面，17一份，价钱还可以，以前的那种老式烩面，更趋近于合记的烩面，面很劲道，很不错，汤也不错，青白汤，整天来说烩面很不错，凉菜就是标准豫菜的咸鲜味型，整体还说还可以！

这家老式烩面绝对在郑州有一席之地，也是很多年的老店。[米饭]口味：作为河南胃，本身就很喜欢吃烩面，特别是这种老式做法的。面里面主要就是烩面，豆腐皮，海带，粉条，整体挑不出来什么毛病。他家口味的特点面比较筋道，汤属于偏肥一点的，很香。特别他家的辣椒很辣。[薄荷]环境：郑州烩面店的通病，能被烟入味，扭脸一看被包围了。每一桌都在抽烟

[米饭]口味：味道一般，没吃出特色来。[薄荷]环境：环境就更别说了，屋里没有暖气居然也不开空调，我说话都有哈气，的的瑟瑟的把面吃了。[糖果]性价比：价格还可以，一碗17