这家店开了很多年了，25.8.6中午和沁园春来打卡。恰逢下雨天，洗牙之后来大快朵颐，开心[25干饭]还遇到了上菜机器人哈哈哈🤖️「匙仁」和「吊龙伴」给的量都不少，美中不足是肉质口感略硬柴。「自制小料」小料台种类丰富，很棒！！！潮汕辣椒酱很美味！「手擀面」火锅绝配「手打牛肉丸」略显潦草，味道尚可。「油麦菜」「冻豆腐」都很不错[糖果]性价比：套餐性价比优秀哦[点赞][薄荷]环境：宽敞明亮座位多[服务铃]服务：细节有待改善1.卫生间没有洗手液，只有洗洁精2.没有长的公筷，涮肉类比较尴尬

这家潮汕火锅店真的太绝了！锅底是纯粹的牛骨清汤，涮肉前先喝一碗，鲜得眉毛都要掉下来。牛肉都是现切的，师傅刀工超赞，吊龙肥瘦均匀，肥胼油花漂亮，涮几秒蘸沙茶酱，肉香混着酱香直冲天灵盖！手打牛肉丸Q弹到能弹起来，咬开爆汁，鲜得人跺脚。蔬菜也新鲜，吸饱了汤更爽口。环境干净亮堂，服务员加汤勤快，人均不算贵，下次必须再冲！

辽源首家潮汕牛肉火锅，被点评收录的时间是15年，实则可能更早以前开的。虽然在胡同里，门面看着不大，但进去之后别有洞天，就餐环境十分宽敞，而且有好几个大包房。第一次吃潮汕牛肉火锅，想把所有部位尝个遍，但我们只有两个人，于是肉类点了洪福牛宴，每个部位来一点，拼到牛形的盘子里，这样就都可以尝到了。我喜欢吃匙仁，是这些肉里最嫩的部分，五花趾口感有些脆，但不是脆骨那种脆，是肉的脆爽，总之是非常奇妙的口感。手打牛肉丸强烈推荐，茼蒿新鲜。干炒牛河好吃！我还挺喜欢沙茶蘸料的味道，配上芹菜碎和少量陈醋。有免费的凉菜和零食，服务周到，价格合理，口味清淡，推荐～