刚到布尔津，在大众点评上一看都是吃冷水鱼的餐厅，不知道该选哪家，就想路上看到哪家顺眼就去哪家吃吧。[米饭]口味：我们点了「清蒸冷水狗鱼」「素炒茼蒿」和红烧牛排。狗鱼一鱼两吃。头尾烧了鱼汤，剩余部分清蒸。我们家喜欢吃清淡一些，不要太咸，跟老板说了一下，四个菜都很合我们胃口，全部光盘。新来的客人经过我们桌看到狗鱼也要马上点了一份。[服务铃]服务：老板很热情，也很实在。一坐下就给我们泡了茶，给了🍉。我们点了狗鱼和牛排，他说菜够了，别点了，点多了吃不光[捂脸]我们再点了一个茼蒿，事实证明菜份量确实很大，还好没多点。[薄荷]环境：印象最深刻的是老板很爱干净。我们刚到两点多，吃饭人不多，老板招呼好我们后就抽空扫门口的台阶。过一会儿又把洗手间周围拖得干干净净。

隔壁宾馆老板介绍来的，老板热情好客，环境干净卫生，菜价实惠好吃，招牌菜狗头鱼一鱼两吃，个人觉得红烧的好吃，还有一个菜哈萨克洋芋牛肉太好吃了，颜色看着很一般但是味道出乎意料，还有烧烤，羊肉串肉质很鲜嫩，不爱吃啦的可以让老板少放辣，个人觉得有点辣，还有拉条子也好吃（忘记拍图了）

晚上的布尔津好冷，导航去的饭馆没开门，刚好看到这个开门就进去尝尝，门口就是几缸狗鱼，小哥热情招呼我们进去坐。布尔津出名的就是冷水鱼，所以特意来尝尝，小哥还让我们自己去挑鱼。选了两种吃法。清蒸狗鱼，蒸得时间不错，简单酱油和熟油就很好，鱼肉挺鲜美，就是小刺不少，鱼腩部位就没小骨了。红烧狗鱼，香辣，豆腐也好吃，红烧鱼肉更紧实，本人吃辣垃圾所以碰了几块认输[捂脸]哈萨克洋芋，洋芋就是土豆，薯条煮的绵烂，牛肉香口，洋葱爽脆，搭配一起很好下饭。很不错的饭馆，不踩雷[微笑]