来这边出差，镇子上吃的东西真的少，很多店铺都倒闭了，留下的感觉也经常换。这家羊杂碎不知道正宗不，但确实不合我的口味，味道也不算浓重。但好在肉夹馍还不错，这边叫油旋，之前在西安也吃过陕北油旋，味道还是有别于腊汁肉夹馍的，好吃😋

寒冷冬天里的最佳暖胃暖身的羊杂碎。刚下火车，寒气迎面扑来，小伙伴们一致都想去吃一碗绥德的羊杂碎！汤的味道不错，粉条煮的也不错，软硬刚刚好。头肚羊杂的话，就没有那么多肝和肺，整体的味道感觉非常棒，下次路过还会来吃。

延安出差，点评看了羊杂碎评价不错，遂来体验一番。[薄荷]环境:环境非常一般，和你理解的火车站旁普通小饭馆一毛一样，空间拥挤，摆了三张小桌，大家还得挪挪屁股，找好方向才能坐得下。[服务铃]服务:服务的是老两口，男老复责打油璇，女老复杂煮羊杂汤，配合默契。味道其实挺好的，尤其油璇夹了猪头肉，刚出锅的油璇本就香酥可口，配上猪头肉和那一口羊杂汤，满足感奔涌而来。哈哈，就是羊杂量不算大，能在多点就完美了[调皮]

延安站的的一家宝藏小店[调皮][调皮][调皮]特别好找[糖果]晨间的延安冷的不是一般下车后的瑟瑟发抖喝了羊汤后的暖心满足实在是太让人温暖了[糖果]烙饼也好油旋都要品味刚出锅的新鲜[糖果]烩三鲜和羊汤都很不错[糖果]不咸不油[糖果]老板应该是夫妻俩态度特别的温暖[调皮]强烈推荐[糖果]

「头肚羊杂碎」首先是料很足，无论是羊杂的料还是头肚的料，还是粉条，量都很足。汤也是很鲜很美味儿，羊汤的味道很香浓。「猪头肉夹馍」饼是现打的那种饼，饼的烤香味和热香味，融合猪头肉的香味儿，让人欲罢不能，不得不说，猪头的量也很大。

延安火车站宝藏店铺！一碗羊杂汤配烙饼简直完美！不膻，汤很鲜美辣椒很香，老板娘特别热情～