之前在厦门生活过八年所以一直很怀念闽南的美食，比如沙茶面、虾面、冬粉鸭、煎蟹🦀以及盐水鸭…在集美压马路的时候看到这家店，因为是第二天才要走，所以没有买。但是临走前一小时还是没忍住跑来买了盐水鸭，怕口味不正宗让老板给我是吃了一点，嗯！就是那个我想要的口味[呲牙]老板说鸭子🦆是漳州漳浦的，所以鸭肉特别好吃[米饭]口味：鸭皮表面是咸的而且脂肪挺厚的，跟鸭肉一起嚼起来很香，肚子饿的时候吞下肚立马就会想再吃一块肉。不管是当下酒菜还是当零食都是不错的选择👍🏻

冬粉鸭，汤清味美，没有鸭的腥臊味，十分鲜甜，鸭肉很有味道，不过鸭肉也很韧，应该是老鸭，觉得不够味的还可以蘸酱油，给个建议，要是酱油里有沙姜就更好了。不过他们家的五香卷就不建议了，其它店有更好吃的，只是说作为一个佐餐的选择，可以让吃的内容更丰富而已。环境卫生，宽敞明亮，与清甜的食物相得益彰。

好好吃的一家店算是厦门特色喜欢喜欢