从小吃到大的捞化店，应该算是南平的第一家了，没想到已经过去了二十几年，时光飞逝，味道还是那么好吃，独特的新鲜的内脏加海鲜，加上「兴化粉」和汤底，无与伦比的美味，从外地回来就想念这一口。有点类似漳州的生烫，花肠猪腰必点。

一方水土养一方人，也滋养出了一方难以妥协的味蕾，说起地道的福州滋味，除了Q弹有力的鱼丸、晶莹丝滑的肉燕，鲜味十足的捞化在福州人心目中，始终占有一席之地。“海纳百川，有容乃大”这句林则徐的名言是今日福州之城市精神，而捞化对于各种配料的包容，就好似福州这座城市一样，包罗一切！无论在外吃过多少琳琅满目，花样繁多的美食，回过头来，还是这一口虾油味的汤粉，最耐人寻味。福州人对于捞化有一种特别的情怀。这座城的大街小巷都看得到鲜捞店，看似平凡的捞化，却是许多人难以割舍的情怀。

老板最近都不上外卖了