看到很多人推荐，去了，人不多，不用排队。「顺昌灌蛋」这是他们家的特色小吃，第一次吃，还真的不错。很推荐。其他的拌面扁肉炒粉就比较普通了。老板一家子很热情，上菜速度很快。物价比较低，性价比高。需要说明的是真的就是一家小店，随便吃个便餐，不能有太高期待。

好吃好吃，一份灌蛋5r，真的太实惠了，在厦门一份都要十几块，第一次来尤溪，听朋友说灌蛋很好吃，回来尝尝，真的很不错，灌的满满的肉，好大一个，还可以看到小哥在做灌蛋，性价比真的高，来尤溪一定要吃灌蛋，好吃好吃😋

「顺昌灌蛋」超级安利小小一个蛋居然可以装这么大一个每人必点「拌鸭血」鸭血配上辣椒辣哭了但是好好吃「猪头肉」猪头人人均二两价格略贵但是味道还可以🔥顺昌灌蛋，不仅仅是美味，更是历史的传承🍳[礼花][礼花]说到顺昌灌蛋，它可是有着一段传奇的历史呢！📣📣据说，顺昌灌蛋的历史可以追溯到几百年前，那时候的顺昌，家家户户都会做灌蛋。👨‍👩‍👧‍👦那时候的灌蛋，是用手工制作而成，选用的都是当地优质的土鸡蛋，口感鲜美，营养丰富。🍳🍳而且，顺昌灌蛋的制作工艺也非常独特，需要经过多道工序才能完成。[OK][OK]首先，要把鸡蛋煮熟，然后再把蛋黄和蛋白分离出来。[OK][OK]接着，把蛋黄捣碎，加入适量的糖、面粉、水等材料，搅拌均匀。[OK][OK]最后，把搅拌好的蛋黄糊倒入煮熟的蛋白中，用筷子轻轻搅拌，让蛋黄糊和蛋白充分融合。[OK][OK]这样制作出来的顺昌灌蛋，口感细腻，甜而不腻，营养丰富，深受人们的喜爱。👍👍现在，顺昌灌蛋已经成为顺昌的一道特色美食，深受游客和美食爱好者的喜爱。👏👏如果你来到顺昌旅游，一定不要错过这道美味的顺昌灌蛋哦！🍽️🍽️让我们一起传承这道美食，让它在新时代继续发扬光大吧！👏👏#顺昌灌蛋#美食历史#传承美味#顺昌特色