「特色椒香牛蛙米线」「洪福三鲜米线」「洪福自制双皮奶」看了其他up主的推荐，一家路边的小店，生意很好，米线很好吃汤是有点稠的那种，米线很Q弹，加上牛蛙弹弹的口感，很满足很好吃！三鲜米线料很多，很鲜美，我比较喜欢牛蛙米线哈哈！

这家小店位置在一个角落里、平日多次经过，这次特意过来看看，没成想这家店有点时间了、能这么近肯定有它的特色；特色米线、上上来非常有仪式感、都来不及拍照、摆的肉、腐衣、绿叶菜、干虾摆在盘里、下面是滚烫的汤及粉、把摆的料直接倒进去、靠余温捂熟、这种吃法还是少见、汤的味道粉都还不错[色]

之前在路口的，这次来发现搬过来了「特色椒香牛蛙米线」还是有点微微辣，牛蛙嫩嫩的，味道整体比较淡，临时很想吃牛蛙米线所以找过来了[惊叹]

📍位置：上城区浣纱路一楼沿街底商（店铺就在路口，很好找）[薄荷]环境：店内整体面积不大，比较整洁，午餐高峰期需要等位[服务铃]服务：有需要会响应[糖果]性价比：比如牛蛙米线这种，二十几块的价格，整体还是比较实惠的[米饭]口味：「特色椒香牛蛙米线」椒麻的汤底，鲜嫩的牛蛙，劲道的米线，推荐

忙里偷闲，在午餐休息时间跑来吃个米线。这家店比我年龄都大的，口味杠杠的，特别棒。这次来吃的换样子，吃了牛蛙，以前一直没有点过，真的很好吃。超喜欢。大排一直是最爱，真的超级爱。店面不大，每次都坐在窗边。我很喜欢这块，不被打扰。服务员服务就那样，没有太多交流

时隔两周，新装修的洪福米线闪亮登场终于又吃到啦！比原来的位置再往前200米，味道也是老味道，米线的汤很浓郁，臭豆腐酥脆，沾着牛蛙米线汤吃真香！就是能再加一叠甜面酱就更符合老杭州口味了！荷包蛋也是溏心的！非常好吃！服务很热情，会主动提出有团购！

[色]在杭州看演唱会，想不到吃什么，也不想排队，下了酒店楼下就看到这家面店。果断进去吃。[米饭]口味：「洪福猪肝米线」猪肝米线是朋友点的，非常的入味，米线很嫩、汤底很浓郁。「特色椒香牛蛙米线」牛蛙米线是我点的，牛蛙镇的大块肉鲜嫩、肉质很结实，汤底非常鲜辣，很入味，米线很有嚼劲。「千张包」第一次吃这种小吃，千张真的有很多层，那个口感很爽脆很好玩。[薄荷]环境：你们很小，三十年老字号，很接地气。[服务铃]服务：老板很客气。[糖果]性价比：人均应该是才十几二十吧，很划算。

看到网上一直在推这家店，中午赶了七八公里到浣纱路这边，想来品尝一下招牌牛蛙米线。店面很小的门头，里面大概三四张桌子吧，工作日的中午也有挺多人。❗️❗️但是这个所谓的招牌牛蛙米线真的让人很难评，真不知道哪里来那么多的引流帖。1️⃣结账之后和老板强调了两次，牛蛙一定要炒熟，结果上来的牛蛙还是有血丝！做餐饮的抛开味道不说，你给顾客的菜品总要是能吃的吧。食材首先要是能吃，其次才是味道。熟不熟还要顾客反复来强调吗？这是最最基本的吧。2️⃣说是酸汤口味的，根本没有酸味。我以为的酸汤口味是和酸汤肥牛的那种味道，结果就是只有看着黄，一点味道也没有。这个也就不说什么了，每个人口味不一样。这个「招牌牛蛙米线」既然是招牌，还在菜单的第一个，我觉得做的那么难吃，其他的米线就一点都不想再尝试了，哪怕我觉得三鲜味道可能会好一些。没有金刚钻别揽瓷器活，做不好牛蛙就还是做三鲜吧。「红豆汤」红豆汤还可以，里面有薏仁，味道很醇厚。看在这个红豆汤的份上➕0.5吧。给大家一个建议，想吃牛蛙面的尝尝上海的哈灵面馆吧，那个才应该叫招牌。

一家老店小小的又暖暖的有年代的花碗可以加各种小料收银台墙上挂着小牌牌可以加鸡爪加菜喜欢加千张一扎五个汤底不油吃完顶饱「洪福猪肝米线」料好多猪肝很嫩「牛肉过桥米线」「洪福自制双皮奶」不腻香滑「油炸臭豆腐」用料干净老底子的味道不出错

洪福米线的汤底真是绝了！浓郁鲜美，喝一口就让人回味无穷。米线口感滑嫩，配料丰富，牛肉、鸡肉都很新鲜，搭配酸菜和豆芽，层次感十足。特别推荐他们家的牛蛙米线，辣度适中，香气扑鼻，吃起来特别过瘾。环境干净整洁，虽然店面不大，但氛围很温馨。服务员态度热情，上菜速度也很快。价格实惠，性价比超高，适合日常简餐或快速解决一顿。喜欢吃米线的朋友一定不要错过，强烈推荐！