挺适合家庭朋友聚餐的，一个人吃也完全OK，健身人群放心闭眼冲，食材新鲜，牛肉种类挺多，最喜欢的是薄荷牛肉，薄荷牛肉煮熟后薄荷的清香综合牛肉的油脂香裹上麻将特别不错，环境不错，服务也很好，蘸料也续的很快。

暮秋夜，铜锅咕嘟。牛油旋出金红，干辣椒噼啪如更漏。我夹起薄如蝉翼的腰片，三秒微卷，裹蒜泥香油，入口仿佛吞下一枚滚烫的月亮。对面的母亲把冻豆腐压进清汤，蒸汽爬上她眼角，像一场无声的泪。我们隔着蒸腾交换近况，汤底愈煮愈浓，把缺席的春秋熬成此刻的咸鲜。最后下一把豌豆苗，涮一秒即绿，像把剩余的时光轻轻烫熟，连汤喝完，才算把离散喝成团圆。锅空时，灯影昏黄，只剩花椒在舌根跳，麻得真切，这家店的外卖是我的最爱之一，商家的厨艺和服务都无可挑剔。仿佛一家人从未走远。

清汤火锅，山泉炖老母鸡，汤色澄明如镜。轻涮雪花牛肉三秒，嫩汁锁喉；菌菇与豆苗吸汤回甘，不需蘸料已鲜透舌尖。无辣无油，只留原香，一锅温柔，把寒冬化在碗里。以骨汤或菌汤为底，汤色澄澈，入口甘鲜。涮鲜牛肉、脆鱼片、嫩豆苗，食材本味尽出，少油低盐，暖胃不燥。围炉而坐，清汤翻滚，是冬夜最温柔的慰藉。