今天来老闵行，又想吃张师傅的面了，于是乎进店点了份牛肉炒面22元，加了素鸡荷包蛋都是2元/份，今天选择坐在外边，老板挺热情，本来要加青菜，友情提醒了我一下，说炒面里有青菜，好了省了，首先端上来一碗附赠的牛肉清汤，撒满了葱和香菜，牛肉炒面里的牛肉是白切牛肉，炒面味道中规中矩，这次荷包蛋不是溏心的，素鸡还是入味一口爆汁，略甜口

说是可以续面，老食客过来直接点六两，六两就是图里面这么多，感觉像别的地方的三两，问了下这样就是封顶了，不能再续。又点了别的麻辣牛肉浇头，选择了拌面，会游戏忘记牛肉汤里面不带牛肉，牛肉就是棉上面这几片。是一家夫妻老婆店，雇了一个阿姨收碗筷，服务基本上没有，餐巾纸汤和面都要自己拿，阿姨就负责收碗筷。这条路上好吃的不少，再往前是宏利点心店可以吃锅贴小笼，宏利隔壁的南京小笼也蛮好吃比宏利便宜一块钱。拐个弯在红园门口旁边山东饭店的枣庄辣子鸡蛮好吃。

这家店怎么知道的是有个小故事。最近一次坐了次嘀嗒是一对上海夫妻接单的，就聊起了各种面店，大家交换了信息，竟然发现很喜欢的私藏小店他们也一直去，并且他们还给我推荐了这家张师傅。非常神奇，是正统手拉的牛肉拉面，但搭配的本帮特色的浇头。说是好像夫妻店二人因是知青认识，一个是青岛人还是哪里，另一个是上海人。最后结合出来的这家“本帮牛肉面”，也是颇为有趣。牛肉汤很实在，偏咸一些的调味。牛肉拌面搭配起来反而不是太咸，面条是手拉的非常劲道。辣肉是肉糜派的，但不是烂烂的，还是有一些肉的质感。牛杂也蛮好吃。真是一家气死清真牛肉的融合牛肉面，非常有意思。如果路过老闵行真的可以试一下～

浇头是预制菜还是凉的，全靠放在热的面里烫热。店里的环境非常吵，很无语。白色衣服的老板一直在店里大声刷视频，或者用奇怪的家乡话大声打语音电话，整个店里的顾客都在被迫听他大声讲话。去过一次，实在倒胃口，太吵了。

摔车后休闲骑，来打卡老闵行骑友力荐的本帮面，老板开了好多年了，辣肉拌面加素鸡加荷包蛋面yyds，素鸡确实嘎嘎好吃

一家开在闵行区宾川路上的拉面店，才十一点店里就挤满了人，瞄了一眼可以和别人拼桌就点餐了，点了份辣肉拌面17元，辣肉是辣肉糜，个人觉得辣肉糜味道一般，不过很多人点，又另外加了素鸡2元/个，素鸡卤的很入味，一口下去爆汁的那种，荷包蛋也是2元/个味道中规中矩，提前炸好的荷包蛋，烫青菜3元一份，也是很多人必点，纯粹就是过水青菜没什么味道，不过搭配起来也算是荤素搭配了，营养均衡，葱油拌面的汁能够把面足够拌开也很入味很好吃，吃了一口就停不下来，下次再来试试炒面，店里唯一不足的地方就是人多的时候比较拥挤，阿姨收餐具的时候也没有问客人有没有吃完，看到碗空了就来收，不过大家都挺配合的，匆匆而来，迅速吃完，匆匆而去，看来这家店开了这么多年不是没有道理的，我觉得好吃就行了，服务不重要

本来是去吃生煎的走过他家看评论不错尝试一下点的拌面缺了一点上海甜味不然就很完美了牛肉很大蛮厚的不是那种薄薄的这个价位店家很实诚了牛肉汤完美非常浓郁就是碗小了点不够喝他家的面是可以续的所以会听见熟客直接喊来个四两面加了个辣酱全是豆干我觉得还不如全都是土豆更实惠哈总体是会再来吃的

因为隔壁宏力吃了锅贴路过这家，看里面做了很多人，就进来试试，我吃了很多了辣肉，目前宁波路那家还是撼动不了，不过这家特色是拉面＋浇头，所以整体还可以，不过我喜欢肉丁的5辣肉，肉糜我不是太喜欢，而且我喜欢带点甜口的浇头，所以整体就是不难吃的，如果家门口是可以过来吃的水平，但是太远了，隔壁锅贴也是大众点评一直推我的，今天也算打过卡了

老店重新装修过来了，干净，整洁，卫生。味道一直在线，每个单点的面条都可以加各种浇头，老板和老板娘脑子很好使，都能记住，并能立马找到这个客人坐在哪里，真是有本事，牛肉是店里的特色，分量足，味道好，咸菜也好吃😋

这是一家30年的老店，价格亲们，味道不错的拉面馆，面条都是师傅现拉出来的。地方虽然不大，但是蛮整洁的～点了一碗葱油拌面+牛肉汤～一碗牛肉汤面+酥鸡～共35元。这个价格对于打工者来说很实惠的，因此每到中午人很多～