[薄荷]环境：环境一般[服务铃]服务：服务一般「旅宁鸡汤」鸡汤放心大胆的点，骨肉炖的软烂不会塞牙，鸡汤真鲜，不过油厚了点（这个可以完全忽略）「苕粉肉」份量相当的足，要是能搞成香辣的，那简直太棒了[鼓掌]「干锅绵笋」就是油了点，但是对于干笋来说，油少了就缺了灵魂[可怜]来这里一定要点鸡汤！鸡汤！鸡汤！鸡汤！重要的话说三遍！

在东方山游玩之后，家里人想喝汤了，回武汉吃饭也没啥好吃的，黄石也没啥好吃的，于是打开导航一看鸡汤馆才90公里路程，70分钟就可以达到。给鸡汤馆打了电话，今天依旧营业到九点。立马开车出发了。到了店子后，一问前台今天有豆丝没有，结果今天店里卖完了，不过可以让人从分店送过来，立马要了两份，一份青蒜炒，一份腊肉炒。萝卜菜很好吃，酱菜里的洋姜依旧超级美味，鸡汤也好喝，青蒜炒豆丝也可以，不过这里以前的豆丝不是油炸的，今天都是油炸的了，油炸的豆丝下酒是可以的，这么直接吃，有点重口。而且腊肉被熏肉替代了，也挺重口的，建议没腊肉就不要用熏肉，腊肉和豆丝很和谐，熏肉炒在里面怪怪的。豆丝什么的下佐料一定要轻，一重就不好吃了。

每次想到鸡汤的鲜美，想喝鸡汤时，都会想到咸宁贺胜桥，也会想到旅宁、和平。假店太多太多，只能说我写评论这家开了快30年，上大众快20年了。怀念以前的干煸刁子鱼，现在居然没有了，店里只有刁子鱼段，不能做整条干煸了，说实话，除了鸡汤，其余菜都在下降。可以不重视，但随着环境越来越复杂，又有多少人会来吃？假冒、服务差、菜品差、涨价。是贺胜桥的问题，真希望还能再开30年。