以前在老家只有杀猪的时候才可以吃到蒸猪血，现在来锦州就可以吃到啦！除了小碗菜，其他炒菜菜码也太大啦！这个干豆腐怎么炒的这么好吃啊！不光好吃还便宜，这么一大盘子菜才十几块钱，炒猪肝才19！这菜价多少年都没敢这么想过啦！而且货真价实猪肝上尖一大盘底下也没有铺圆葱和大蒜哈哈，最重要的是好吃一点都不腥也没有什么筋，太爱啦！外地来的宝子们不用非得去排队的大店，这里就很好！推荐推荐！

辽西那片山与海（二十）惊喜小店五月下旬去的，从笔架山进城，午饭要张罗起来了。想吃烀饼，肯定吃不完，又不想打包，犹豫中看见他家。我知道水豆腐是类似豆花的小吃，因为招牌提到义县，像是地方特色，就决定尝尝。快餐店的环境，简洁明快，看着挺干净，菜单在墙上，火锅小炒等等都有，价钱不贵。老板友善，提醒我“吃错了”，哈哈，要是贴一下相关介绍就更贴心了，经过这条路的游客应该蛮多的。【水豆腐】3元，就是四川贵州那种蘸水豆花，只不过蘸料不一样，我爱吃辣，更喜欢红油版，但他家这个也不赖。颜色看着像大酱，可并没有那股沉闷感，好像带点肉沫，不知具体成份，味儿还挺好咸淡也合适。豆腐滑嫩，有豆香，又没有太重的卤水味，水嫩嫩的吃着很轻快，一下子就滑进嗓子里了。老板指点要把豆腐舀到酱里蘸着吃，而不是把酱倒进豆腐里拌着吃，但我很困惑，这有啥区别吗，反正最后都是跟米饭搅合到一起囫囵着吃[捂脸]【烩白丸子】13元，这是头一次见了，看上去是肉丸子，一上嘴，太筋道了，一边嚼一边困惑，我到底吃了个啥。后来查了一下，是猪肉淀粉丸，那就跟福建的瘦肉羹差不多嘛，但那个比较软和，他家的超级Q，以至于不像一类东西。说实话，不太有肉感，不确定是不是淀粉放多了，但这个口感确实很妙，我就爱磨牙。汤烫口，很鲜，大把的葱花看着就敞亮，不知能不能续汤。另有一碗米饭2元，总共消费18元，比烀饼是便宜多了，仍然心满意足。他家还有高粱米，说这天客人都点这个，中午就卖没了。对白丸子有兴趣的话可以考虑到石桥子早市去看看，有小摊在卖，是蒸的，价格不详。总之这顿饭吃得很舒心，既有特色味道又好，最后光盘走人，厨子应该很欣慰吧～如果不图用餐氛围，游客完全可以试试他家的东北菜，看别桌点的咸鱼，好大一条，好像还不到20块。

[米饭]口味：非常地方特色了应该，水豆腐就是类似豆花，蘸料不同，3块一碗量很大，，蒸血豆腐非常嫩滑，用来拌饭非常好吃。白丸子做法很特别，我还特意查了一下，很香。[糖果]性价比：一个人吃这些25昨天来吃了一次，吃的咸鱼，念念不忘，明天最后一天再吃一次争取[服务铃]服务：夫妻店，有个小男孩很可爱。「水豆腐（小份）」「蒸猪血」「咸鱼」