时间：2025-11-01 作者：xino 来源：信息网 阅读：11110+
所在地址：内蒙古自治区包头市达尔罕茂明安联合旗百灵庙镇农贸对面 到这里去？
联系电话：未公开
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烘焙（baking，别称烘烤、焙烤）是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。