时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211013+
所在地址:黑龙江省哈尔滨市道外区宏伟路131号4栋 到这里去?
联系电话:0451-88606555,0451-89335666
简介信息:山河屯铁锅炖(宏伟路店)是哈尔滨市信息网分类的信息, 地址在黑龙江省哈尔滨市道外区宏伟路131号4栋, 所属区号是.
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热门评论
从推开门到光盘离席,全程被惊喜感拉满,真心推荐给爱吃东北菜的朋友。先说环境,不是千遍一律的工业风,而是满满的农家烟火气,原木桌椅配着东北雪景,我们选择了靠窗的小桌,空间不挤,聊天也不会被邻桌打扰,带老人孩子来也很舒服,我们点的是五花肉鱼锅服务员当面现炒的,先把五花肉煸出油脂,再下小料翻炒出香,倒上秘制酱料时,滋啦一声,香味瞬间飘满桌,光闻着就咽口水,炖的时候盖上厚重的铁锅盖,等30分钟开锅盖,瞬间热气裹着鱼的鲜香直冲鼻腔,原来鱼的鲜能被做的这么直白又上头,吃完满脑子只有一个念头,下次还来。
铁锅里咕嘟咕嘟冒着泡,浓稠的汤汁裹着排骨、玉米、土豆,还有吸饱了精华的贴饼子。柴火慢悠悠地烧着,把食材的香都炖进骨子里——排骨炖得脱骨,咬一口肉汁直淌;玉米吸足了肉香,甜丝丝带着咸鲜;土豆绵密得化在嘴里,连汤汁都想泡饭吃。最妙是锅边的玉米饼,一半浸在汤里吸满醇厚,一半烙得金黄带焦,咬下去外脆里软,混着肉香、酱香、烟火气,热乎得能暖透整个胃。掀锅盖的瞬间,白汽裹挟着满屋子的香,是冬天里最实在的慰藉,也是家常菜里最勾人的烟火滋味。
山河屯铁锅炖离我家很近,所以选择了这个店,山河屯这家店在哈尔滨非常有名。停车场免费哦。可提前预约用餐时间。筋头巴脑分量正常水平。农家排骨锅汤底非常鲜美。如果你想请外地朋友吃铁锅炖山河屯绝对是一个不错的选择,因为他不会让你失望,而且物美价廉,还不贵