从推开门到光盘离席，全程被惊喜感拉满，真心推荐给爱吃东北菜的朋友。先说环境，不是千遍一律的工业风，而是满满的农家烟火气，原木桌椅配着东北雪景，我们选择了靠窗的小桌，空间不挤，聊天也不会被邻桌打扰，带老人孩子来也很舒服，我们点的是五花肉鱼锅服务员当面现炒的，先把五花肉煸出油脂，再下小料翻炒出香，倒上秘制酱料时，滋啦一声，香味瞬间飘满桌，光闻着就咽口水，炖的时候盖上厚重的铁锅盖，等30分钟开锅盖，瞬间热气裹着鱼的鲜香直冲鼻腔，原来鱼的鲜能被做的这么直白又上头，吃完满脑子只有一个念头，下次还来。

铁锅里咕嘟咕嘟冒着泡，浓稠的汤汁裹着排骨、玉米、土豆，还有吸饱了精华的贴饼子。柴火慢悠悠地烧着，把食材的香都炖进骨子里——排骨炖得脱骨，咬一口肉汁直淌；玉米吸足了肉香，甜丝丝带着咸鲜；土豆绵密得化在嘴里，连汤汁都想泡饭吃。最妙是锅边的玉米饼，一半浸在汤里吸满醇厚，一半烙得金黄带焦，咬下去外脆里软，混着肉香、酱香、烟火气，热乎得能暖透整个胃。掀锅盖的瞬间，白汽裹挟着满屋子的香，是冬天里最实在的慰藉，也是家常菜里最勾人的烟火滋味。

山河屯铁锅炖离我家很近，所以选择了这个店，山河屯这家店在哈尔滨非常有名。停车场免费哦。可提前预约用餐时间。筋头巴脑分量正常水平。农家排骨锅汤底非常鲜美。如果你想请外地朋友吃铁锅炖山河屯绝对是一个不错的选择，因为他不会让你失望，而且物美价廉，还不贵