原本的湄州岛之行，被还远在菲律宾的台风搅黄了。人到了码头，发现船只停航，临时改道泉州，故地重游。我们打了一部敞篷电瓶小的士，找回当年吃过的侯阿婆肉粽，重温那一口粽香。和广东的粽子相比，闽南肉粽颇具特色。首先馅料很足，尤其是加了很多海鲜，例如干贝、鲍鱼，鲜味这一块立马就突显出来了。其次是糯米全部泡过酱汁，非常入味，但又不会太咸，入口软糯。再就是侯阿婆的肉粽还会舀一勺灵魂酱汁，对于口味偏重的食客而言，可以让粽子充分浸泡酱汁，粽子吃完，盘子里的酱汁也吮干了。值得一提的是，侯阿婆也出茶饮了，哈哈哈哈哈哈。不过话说回来，十多年前第一次在泉州古城逛，那一种宁静和闲逸，印象深刻。现在热闹非凡，到处都是人，街上车水马龙，少了几分韵味。泉州，我下次再来！

久闻大名的侯阿婆，终于有机会来打卡了！虽然粽子的甜咸之争热闹已久，但本北方人真的超爱这种咸口油润润的大肉粽！「招牌干贝烧肉粽」就品尝基础款就好，超级大一个，蘸着浓郁的花生酱汁，香迷糊了！最后舔盘连一滴酱汁都不剩；「安海炸菜粿」就是萝卜糕，刚出锅的烫口，口感外酥内嫩，兼具米香和萝卜清甜，配上甜辣酱格外搭，干掉一盘毫不费力，满足了[馋]

侯阿婆，在泉州也算比较出名的，主要以粽子🫔为主。整体性价比还可以，里面鲍鱼，大海鲜都有的。他的蘸料有点偏甜，麻将，可能有人会吃不习惯，但口味还是不错的，比较老品牌，还是很靠得住的，哈哈～～还有好多客人特地来打包带回去的，店里可以帮忙真空包装的。[强][强]

招牌干贝烧肉粽这家肉粽做的还真的是不错,名不虚传味道很香,肉味并不重,包着五花肉,干贝、蛋黄啥的,口感很柔和不腻,还是很满意的,比起嘉兴的肉粽也是各有干秋,推荐品尝!就是人有点多只好打包走了哈哈哈,好吃😋去泉州玩的非常推荐去尝一下

|招牌干贝烧肉粽^点个招牌试试水,干杯很大,有一条虾🦐,糯米很软糯,再淋上专门的酱汁,真的不要太好吃!|牛肉羹^牛肉很爽滑,略带一点姜味但在可接受范围内,汤很清甜,搭配肉粽一起吃很舒服