侯阿婆，在泉州也算比较出名的，主要以粽子🫔为主。整体性价比还可以，里面鲍鱼，大海鲜都有的。他的蘸料有点偏甜，麻将，可能有人会吃不习惯，但口味还是不错的，比较老品牌，还是很靠得住的，哈哈～～还有好多客人特地来打包带回去的，店里可以帮忙真空包装的。[强][强]

泉州西街蛮有名的店泉州老字号「招牌干贝烧肉粽」来吃之前从来没吃过粽子淋上花生酱糯叽叽的粽子搭配起来还不错很大一个「沙茶拌面」很浓郁的拌面作为湖南脑袋尝个鲜加上肉粽吃起来可能有点腻「肉燕汤」还可以比较鲜甜跟平时吃的馄钝不太一样

侯阿婆肉粽闽南经典好味道据了解，侯阿婆肉粽创始于1978年，扬名于上世纪80年代至今已有48年历史，是一家泉州家喻户晓的代表性小吃，是“吃出来的响当当的品牌”，1978年侯阿婆开始在东街钟楼附近摆摊售卖肉粽，1980年开设门店，那时候的店面比现在小，炒米的锅就放在店内，很多顾客一边吃粽子一边看店家炒米做粽子，兴致来了，有些顾客忍不住亲自出手炒米，体验做粽子的乐趣，侯阿婆以独特的秘制配方赢得了广大顾客的赞誉，每当端午节，顾客们都会排起长队购买粽子，上世纪90年代，侯阿婆肉粽的名气越传越远，很多海外华侨回国探亲，都会特地来泉州买一些侯阿婆肉粽带走，让海外亲人品尝家乡的味道，1995年因东街拆迁，侯阿婆肉粽曾一度搬迁到西街影剧院旁，东街改造完后又搬回东街，侯阿婆肉粽可以说见证了东街、西街四十几年的历史变迁，浓浓粽香味，悠悠故乡情。泉州的美食中，肉粽绝对是不可或缺的一部分。东街作为泉州的“美食街”，侯阿婆肉粽就是其中的佼佼者，饭点时客流量很大，常常座无虚席。侯阿婆的肉粽个头大而饱满，配料丰富，有卤蛋、香菇、虾仁和五花肉等。上桌前，会先铺上一层花生酱，再浇上甜辣酱，这是闽南地区独特的口味。此外，还有萝卜糕、蚵仔煎、五香卷等特色小吃，每一道都充满了地道的风味。各家的粽子大差不差，灵魂是她家的那半碗香浓的花生酱，的确是一口入魂啊。咬上一口，满满的都是幸福感。

打卡古城的经典美食，各种攻略推荐了不少。美食的种类也是多种多样，什么肉粽、面线糊、四果汤、牛排、姜母鸭……让人充满无限期盼。经过筛选和对比，肉粽就选择了这家“侯阿婆”。侯阿婆肉粽是网评分数非常高、我们入住酒店也极力推荐的一家。店内食客不是太多，没有想象中那么火爆。我们点了两个普通的烧肉粽，又点了两个招牌干贝烧肉粽，还有一碗肉燕汤。肉粽端上来的一刹那，肉香味就扑面而来。经过品尝，其实肉粽没有什么特别之处，而是吃肉粽时碗里的花生汤蘸料实在与众不同，这种吃法是我们在北方食用时没有尝试过的。原本就有肉香和油香，再加上花生汤的甜香，肉粽吃起来就有些油腻，后来我们加入了当地的蒜味辣酱，才感觉稍微好了一些。那碗肉燕汤味道也就一般，没有吃出皮子像电视上介绍的有肉的味道，感觉就是普通的面皮。每个肉粽个头都挺大，我们每人吃了一个，直接感觉就饱了，这还怎么去品尝别的美食？大家有些后悔点多了，应该在非常饥饿的情况下，才能吃出它的香甜可口吧！同时我们还点了炸菜粿和黄金五香卷，可能因为都是油炸的食品，为了减轻油腻，「侯家烧肉粽」「招牌干贝烧肉粽」「肉燕汤」「黄金五香卷」「安海炸菜粿」每道菜都搭配了辣酱。炸菜粿是闽南地区的特色小吃，主要成分包括萝卜、粘米粉（大米粉）和清水，可是吃起来并没有萝卜的味道。口感外酥里嫩，也还不错。黄金五香卷‌是一种用豆皮包裹剁碎的精肉、葱等食材，经过油炸后制成的传统小吃，在当地也是非常受欢迎。最后大家吃得过饱，一结账才74元，价格很是亲民。

排队其实挺快的，不到半小时就排到了，服务人员也挺热情，位置有空调环境干净卫生。点了鲍鱼肉粽，鲍鱼很鲜嫩，口感弹牙。鲜肉是五花肉，肥瘦相间，吃起来满口油香，一点也不腻，肥肉入口即化，我感觉肉粽还加了一种特别的调料，增加了肉粽的鲜度，糯米每一粒都包裹着卤汁，非常棒。

三月中旬和朋友去泉州玩，烧肉粽必须试一试，之前去厦门旅游的时候也吃了烧肉粽，感觉和泉州的有点不大一样，但是去厦门的时候也有差不多十年了，也不知道自己记错没，「招牌干贝烧肉粽」「招牌鲍鱼烧肉粽」朋友点了2个招牌，其实味道还阔以，就是吃多了有点打闷[捂脸]也我有可能是我们一路吃过来有点撑

[米饭]口味：好吃到哭的店，没想到水煮后的粽子本身味道还是很足！[薄荷]环境：店面很小，没有地方坐，只能打包路边吃！[服务铃]服务：点单很快，打包盒另外收费，我觉得这点应该改进一下，毕竟不是我想打包，是确实没地方坐呀！[糖果]性价比：价格不便宜，但是料足，我可以接受单价高一点！「招牌干贝烧肉粽」干贝一丝丝的，非常鲜甜！好吃到又去排队买了一轮！「牛肉羹」比较普通，但很解粽子的腻！走过路过千万不要错过的一家店！

一直喜欢吃这边的肉粽，感觉很适合我的胃口，过钟楼，穿行骑楼下一两分钟就到，门头不大，看起来就是很好吃的样子，点了招牌的「招牌鲍鱼烧肉粽」和「招牌干贝烧肉粽」，馅料扎实，干贝的感觉比小鲍鱼的肉粽口感更好，搭配沙茶酱，甜咸香糯的滋味满足了味蕾。「肉燕汤」中规中矩吧。我承认这盘青菜是点缀，怕自己的胃吃多了糯米烧心来浅浅搭一下的[笑哭][捂脸][笑哭]。想来试一试的，不要走错呀。

来泉州旅游，真的给我留下了超深刻的印象！这家店位置超绝，就在钟楼附近，跟着导航走，很容易就能找到。店里环境干净敞亮，装修带着浓浓的闽南风情，一进门就能感受到扑面而来的古早气息。店员热情周到，点单的时候会耐心介绍店里的招牌。招牌干贝烧肉粽一端上桌，那叫一个扎实，个头比我想象中大多了。拨开粽子，糯米油润有光泽，还散发着阵阵香气，里面的馅料超丰富，有饱满的干贝、大块的五花肉、粉糯的卤蛋和鲜嫩的香菇。一口下去，干贝的鲜、猪肉的香、卤蛋的醇厚、香菇的馥郁，再加上软糯又不失嚼劲的糯米，各种味道在舌尖上完美融合，口感层次丰富得不得了！而且店里搭配的甜辣酱和花生酱也很绝，蘸上酱料再吃，又是一番独特的风味。侯家烧肉粽也毫不逊色，独特的秘制配方，咸香适度，每一口都能感受到老泉州的独特韵味。这次体验真的太棒了，侯阿婆烧肉粽不愧是泉州美食的金字招牌，来泉州的朋友一定不能错过！

[薄荷]环境：店里位置其实不是很多。我们是早上去的，楼下的位置就剩下两个了，楼上倒是有很多位置，不过楼上有一个问题就是天气热起来了以后会比较热，那天呢又没有到可以开空调的温度，所以最好是能加一个小电扇就更好了。很有意思的是他们为了防止阿姨们要反复确认牌子号，会让我们把牌子放在2楼的地上，更方便他们的观察。显然这个方法应该是想了很久想出来的。[服务铃]服务：服务态度挺好的，阿姨们也非常有耐心。「招牌干贝烧肉粽」「招牌鲍鱼烧肉粽」我想两个一起点评，真的很好吃，我从来没有吃过这种口味的烧肉粽，同样是肉粽，他们家的这个表面好像撒了一层脆脆的什么东西就特别的好吃。再加上有沙茶酱和一点花生酱的组合，真的别提有多美味了！！「肉燕汤」「牛肉羹」这两个的汤底真的好鲜，好好吃。这个组合非常适合两个人过来打卡吃。真的好好吃啊！[米饭]口味：最后再点评一遍，必来必吃，太好吃。就是如果不想大排长队的话，建议还是不要中午或者是晚上吃。