富顺豆花是非常出名的，好吃不贵，健康美味，随便走进一家豆花店都能让你一碗饭销魂，就在柏杨湾菜市场进口处就有一家园缸豆花虽然他开的年生不是很长，但是他的味道确实还是不错，经常和父母到这家来吃豆花，店老板娘服务态度也比较好，豆花做得比较绵软蘸水也比较柔和，如果你不要不放小米辣，吃着也很香，蘸水还可以自己随着自己意愿随意搭配或者添加其他作料。现在他家也有午餐，晚餐也有炒菜米饭到这里过路或者去买菜的朋友们可以试试他家的豆花。

富顺的豆花非常有名气，做豆花的店也非常多，除了几家有名的店已经吃过了之外，也想发现一些名气不大，但口味很好的老店，这次到这家来吃他们家的豆花棉软汤色清亮，米饭也是真的香酥，尤其是他们家的蘸水，非常有小时候的感觉，是非常好的一家店。

豆花是怎么来的，豆花一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。而豆花好吃的地方就数四川自贡富顺县的豆花是最好吃的，大家可以来大转盘白洋湾菜市场上行100米圆缸豆花店品尝