#2021江西上饶游#海燕酒家和小伙伴一起游三清山，到的玉山南火车站，已是中午时分，解决午餐是首要问题。我们包了辆车，这里是包车司机推荐的。据说是正宗的七一水库里的胖头鱼，鱼都是活的，自己捞。捞完后老板称分量，用的还不是电子秤是老式的秤。鱼的话是两吃哦，红烧+白汤。鱼都是4斤多-5斤的，我们捞了一条4.5斤多的。红烧的上桌比较快，白汤的话要煲一会，所以比较慢。鱼确实不错的，肉质细腻鲜美，无腥味。红烧放了紫苏，风味有点特别。白汤汤色奶白，很是鲜美。还点了香椿炒蛋和芦蒿炒腊肉，味道偏淡，芦蒿偏老。整体来说口味有点偏淡，鱼汤没有放白胡椒。一共花了350元，性价比也不能算高。

真是太好吃了朋友带我们来的吃了很多玉山的土菜鱼头很鲜鸭蛋的这种做法是儿时的记忆很久没吃到了牛肉炒萝卜丝油多了些烟熏豆腐干玉山菜的招牌笋干很嫩非常下饭最后的蘑菇芋艿好吃哭了可惜眼大胃小吃到我的极限了恨不得再多吃几口