从北京回来三个月了，馋卤煮了，就在大众点评上看看运城有没有，结果搜到了，赶紧去尝尝味道位置很好找在壕头村口，下午五点半去的，店里的人正在吃饭，有点不好意思打扰人家吃饭了，老板立马不吃饭了，进厨房给我们做卤煮，老板娘赶紧从冰箱给我们拿出2瓶苏打水让喝，打包回来吃的，味道非常棒，满满全是料，过几天再去吃！[服务铃]服务:夫妻店，俩口子态度都非常好，很喜欢

这家店是我下飞机后偶然在路边发现的，果断添加进大众点评。在运城，从口感上评价，本人认为此店在运城算是唯一一家比较正宗的老北京卤煮。卤煮和爆肚，虽然味道上略有一点点本地化的迹象，但不重要。本着对猪肠、猪肺、猪头肉的热爱，我给个好评。至于店铺的环境，基本也就是大排档的水平，这个咱就不强求了。