这家店开在了龙眼南路，它是老字号。199几年就开业了，感觉应该是比较正宗的。特地点了他们家的招牌猪肚果粉汤，量是满足的，分量也足，汤头比较鲜。但口味不是很重。可以根据自己的喜好里边加一些嗯海鲜酱或者是辣椒酱调配一下。

【初始】\\r来到这家桥下猪肚真的很偶然，一开始打算留着肚子把龙眼南路的美食从头到尾吃一遍，最后以生腌作为美好的结束，可结果在等生腌打包的时候，旁边的这家桥下猪肚实在太香了，忍不住现场点了一碗试试味道！\\r\\r【环境】\\r属于临街店铺，为了招揽客人桌子都摆在街边上了，重点是座无虚席哟！再细说装修，给人感觉还是挺明亮简约的，一楼店面是一半大堂一半厨房的形式，二楼有雅座，炎炎夏日里空调开得很足，所以果断在翻桌以后进店坐下来啦，环境算是挺不错的，干净整洁，就是桌子没完全擦得很干净，会有点油腻腻的感觉。\\r\\r【味道】\\r说实话这里的味道是惊艳到我了，我和小伙伴分别点了「猪肚海鲜粿条」和「猪肚猪杂粿条」，汤底都是统一的，浓郁美味，有种胡椒猪肚鸡的味道，但比起来更清爽好喝，海鲜也是肉眼可见的新鲜，虾肉结实弹牙，蛏子和沙甲吃起来非常鲜甜，还有小生蚝一口爆汁爱了爱了！另外招牌猪肚猪杂也是超棒的，配料很多，猪肉、饺子、猪肠、猪肚等等，搭配得非常均匀，有种大口吃肉的感觉！\\r\\r【最后】\\r人均20起，就粿条的分量来说不算多，男生来说吃个半饱吧，但是店家给的配料是真的多呀，一碗下来丝毫不会觉得亏，反而后悔没点大份，下次有机会再来汕头，一定选大份的，啊哈哈哈！「@Lv等级课代表」「@点小评」「猪肚猪杂粿条」「猪肚海鲜粿条」

吃了幾天牛肉，潮州豬雜也一定要品嚐。就在龍眼南路非常繁忙的街道，專門吃豬雜的好像不多，這間打着旗好吃豬雜，想必一定很有自信。豬雜真的非常新鮮美味，豬雜完全沒有異味，完全就是豬雜本身的鮮味。第二代老闆娘推介豬肚湯配乾撈麵，這個配搭真是很合適。肉碎乾麵在配上一口豬肚湯真是美妙的配搭。我還加了一碗魚餃，這個魚餃真的非常驚喜，吃得出魚肉的鮮味也有豬肉的甜味，真的很驚艷！即這裏的職員很殷勤經常走上走廊也會作出合適的推介聽說晚上是吃豬肚火鍋，有時間也應該一試👍🏽👍🏽