20241109吃完老潮兴粿品沿着龙眼北路一路往南走到了龙眼南路就看到这家已经更新门面的桥下猪肚汤已经不是饭点时间店员吆喝声也不段店里生意还不错直接点了一份「原汁猪肚汤」在店外的位子坐下汤头很鲜美还加了白胡椒提鲜猪肚吃着很新鲜就是感觉还能用高压锅再焖一下会更酥烂一些

就是这家店，本地人都喜欢吃的。[米饭]口味：猪肚粿粉；汤鲜味美，猪肚酥耨，粿粉爽滑老年人也可以吃的。猪肚海鲜米线：汤也是很不错的。猪肚酥耨，海鲜新鲜。解了海鲜🦞馋了。[薄荷]环境：不错，虽然是大拍档，但是环境真的不错。还有楼上。[服务铃]服务：服务态度热情，服务员工作勤快。只要客人一走就收拾干净。[糖果]性价比：价格实惠，一般人都能接受。

桥下猪肚的猪肚真的值得一试，店面不大，装修也一般，不过这些都不重要，猪肚海鲜粿条真好吃呀，食材新鲜，加的酸菜也很入味，嗲👍，不过口味建议亲测哦

[薄荷]环境：街边店，没有所谓的环境啦，🏘️楼下桌子放在门口那种[服务铃]服务：服务员挺热情的，我们没有吃过，热情的帮我们推荐了招牌菜[米饭]口味：「粉肠切盘」这个第一次吃，很好吃，刚开始第一口吃不惯，后面停不下来「鱼皮饺」这个据说是当地特产，也很好吃，很Q弹误打误撞的一家店，味道还挺不错，值得尝试

201004，考古，从潮州开过来的晚午餐我说喜欢吃潮汕粿条，**就带我们来了这家，是当地的老字号「沙茶酱干面」要了粿条版，原汁原味更喜欢「原汁猪肚汤」冰柜里可以自己搭配料，味道很不错，和漳浦味道也是类似了环境很一般，很老的店；服务还行，价格实惠，总体8/10。

分享一家从在龙眼天桥摆摊到现在开店快二十年平价老店：桥下猪肚！！点了份「沙茶酱干面」＋「沙茶干粿」肉非常多本人比较喜欢多加沙茶酱！如果一人简单吃的话加个汤20r左右就可以满足三人以上来吃就可以推荐「原汁猪肚汤」满满一锅都是料食材很新鲜猪杂都处理得非常干净口感上没有任何异味特别是猪肚厚切的做法配合解腻的汤底一口猪肚一口汤真的是绝绝子

[薄荷]环境:路边小店环境不咋滴看到过小强路过[服务铃]服务:老板娘很热情门口点肉肉烫得很快「猪杂汤」酸菜很好吃猪肚很软烂「原汁猪肚汤」板筋很有嚼劲，西洋菜真的是最爱脆嫩鲜绿忍不住让老板娘加一份老板娘直接大方的送了一份汤里的莲藕也是一绝软糯拉丝香气十足

记得这家店是家老店来着。招牌菜是猪肚粿条面，厨师对食材（尤其是猪肚）的火候控制较好，猪肚不韧不烂，酥脆而爽口，恰到好处。店铺环境一般，前几天路过，店里正在装修，期待装修后的环境会有比较大的提升。点了几次拼饭，整体来说，性价比较高。

先试下猪肚粿条，找了家不算很网红的店他家可以各种猪肚、猪尾巴、肠子，虽然整体风味不及老鬍家浓郁，但猪肚真的处理的很干净，软烂程度也刚好，也不会失去本身的嚼劲。自己再加上点胡椒，那一碗猪肚汤下肚真的浑身舒畅。

剑走偏锋，来潮汕第个正餐选择潮汕猪肚[疑问]店面不大，门口倒像透明厨房，食材新鲜，两人小火锅给的料还算可以，蔬菜后来上的，香菜一撒感觉来了，藕是煮熟的有点和我们那不一样，不爱胡椒粉的可以加一点这边的梅汁，酸咸。